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Mi primer premio regalo de " La cocina de Trini Altea"
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Premio concedido por "Con Amor Sabe Mejor"

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"Con Amor Sabe Mejor"


Premio otorgado por " El toque de Belén "

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Premio otorgado por Blanca Granda
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Blanca Granda 


Premio otorgado por el blog "COMO PEZ EN LA COCINA"
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Premio otorgado por el Blog "Principiante de la Cocina"

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Premio otorgado por el blog "El dulce paladar"
Premio otorgado por el Blog "El Dulce Paladar"

Premio otorgado por el blog" Azúcar & oréganO"
Premio otorgado por el Blog "Azúcar & Orégano"

Premio otorgado por Blanca Granda

Premio otorgado por el Blog "Sal y Pimienta"


Premio otorgado por el blog "El dulce paladar"
Premio otorgado por el Blog "Cocina Dicharachera"






Premio otorgado por el Blog "Mordisquitos Con Azúcar"






02-octubre-2013



Premio otorgado por
Trini Altea al alcanzar
los 100 seguidores

Premio concedido por "Con Amor Sabe Mejor"
Premio concedido por
María José Álvarez
del blog "Tapitas y Postres"







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Lomo Mechado en Thermomix

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Hoy traigo un lomo mechado en Thermomix.......... Es una receta que me encanta hacer porque no se mancha mucho la cocina y además es muy sencilla.......... Yo los filetes los he acompañado de patatas fritas ya que en mi casa les encantan, pero se puede acompañar de verdura, arroz en blanco, cuscús,  etc.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 cinta de lomo de cerdo 800 a 1200 150 g de zanahorias, en trozos sal y pimienta 150 g cebolla, en cuartos 2 dientes de ajo 1 cucharada de tomate concentrado 50 g de aceite de oliva 1 pastilla de caldo 600 g de agua 100 g de vino 1 hoja de laurel PREPARACIÓN: Salpimente el lomo y envuélvalo en film transparente. Colóquelo en el recipiente Varoma. Tape y reserve. Ponga en el vaso la zanahoria, la cebolla y el ajo y trocee programando 2 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Añada el concentrado d...
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Pechugas de Pollo al Ajillo en Thermomix

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Hoy traigo una receta de las que triunfan siempre en mi casa, pechugas de pollo al ajillo.......... Esta receta se suele preparar con un pollo entero troceado que además queda más jugoso, pero a mis hijos les gusta más con pechugas.......... Como una misma receta puede tener muchas formas distintas de prepararla, aquí os dejo otra receta de  pollo al ajillo  elaborada de forma tradicional......... Espero que os guste y hasta  pronto  (^_^) INGREDIENTES: 700-800 g de pechugas de pollo troceadas 50 g de aceite de oliva 1 cabeza de ajo 100 g de vino blanco 1 pastilla de caldo Pimienta negra molida Sal Perejil picado PREPARACIÓN: Pelamos los dientes de ajo y los ponemos en el vaso . Programamos 5 seg/vel 5. Bajamos los restos de las paredes del vaso y añadimos el aceite y programamos 7 minutos/Varoma/vel 1. Mientras en una fuente ponemos las pechugas de pollo troceada y la salpimentamos.  Cuando estén los ajos ponemos la mariposa y añadi...
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Tortilla de Patatas con Cebolla en olla GM

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Hoy traigo una receta de tortilla de patatas con cebolla cocinada en la olla GM.......... En esta olla las tortillas quedan muy jugosas y muy grandes, parecen bizcochos-tortillas.......... Se le pueden añadir distintos ingredientes (ajo, perejil, chorizo, atún......) e incluso rellenas como si fuera una tarta y son muy fáciles de preparar.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 700g de patatas 1 ó 2 cebollas 6 huevos aceite sal PREPARACIÓN: Se pelan las patatas, se lavan y se cortan en cubitos. Se pica la cebolla y junto con las patatas se echan en la cubeta con un puñadito de sal y un chorreón de aceite. Se programa la olla GM modelo d en menú cocina 8 minutos, baja presión y con la válvula cerrada. Cuando haya pasado el tiempo se sacan las patatas y se le pone en el fondo de la cubeta una lámina de silicona o un papel vegetal recortado. Se unta el fondo y los laterales con aceite. Se baten los huevos con la sal y se me...
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Carne Mechada en olla GM

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Esta receta siempre la he hecho en la olla exprés de toda la vida.......... Pero cuando me he comprado la olla  GM he querido probar esta receta y sale igual de rica.......... Pero en esta olla es todo más limpio ya que no manchas nada de vapor.......... Y si una vez terminada la carne no la vamos a comer en el momento la dejamos en calientaplatos hasta la hora de comer.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 cinta de lomo de 1300 g aprox. 1 tomate  1 cebolla 1 zanahoria 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel 1 par de clavos (opcional) 1 pastilla de avecrén 1 vaso de vino 1 chorreón de aceite agua que cubra 1 guindilla 1 cucharadita de pimentón pimienta negra molida PREPARACIÓN:      Ponemos en la cubeta una poquita de aceite en el fondo y añadimos la cinta de lomo salpimentada. Le echamos todos los demás ingredientes y s e cierra la olla. Programamos menú pollo 25...
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