Angiazucarycanela

Hola, espero que llevéis un buen verano.......... Mi entrada de hoy es una tarta de pastelitos pantera rosa.......... No se si os acordaréis de esos pastelitos cubiertos con chocolate rosa. La verdad es que a mi siempre me encantaron.......... La receta la he encontrado en el blog de pepekitchen aunque yo en vez de hacer pastelitos he preparado una tarta que estaba riquísima.......... En la decoración no aconsejo hacerlo como yo, que lo he adornado con cola-cao encima de la plantilla, todo rosa queda mejor......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)  INGREDIENTES: Para el bizcocho: 6 huevos 200 gr. de azúcar 200 gr. de harina de repostería 1 sobre de azúcar avainillado   Para el relleno: 400 cc. de nata para montar 50 gr. de azúcar en polvo 1 sobre de azúcar vainillado Para el glaseado: 400 gr. de chocolate blanco 100 cc. de leche entera Unas gotas de colorante alimentario(yo le he puesto licor de granadina) PREPARACIÓN: Para el bi...

Hoy traigo una caldereta de ternera preparada en thermomix.......... Este tipo de recetas vienen muy bien porque las puedes preparar por la mañana y luego sólo es calentar y listo.......... Perdonar las fotos que han salido un poco turbias, pero es que están hechas con el móvil ya que no disponía de la cámara de fotos en ese momento.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 1 kg de carne de ternera cortada en trocitos pequeños 6 dientes de ajos 100 g de aceite de oliva Sal y pimienta 1 cucharada de pimentón 2 cucharadas de vinagre 1 ramita de tomillo 1/2 cucharadita de orégano 1 hoja de laurel 100 g de vino blanco 1-2 guindillas 1 pastilla de caldo   PREPARACIÓN: Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Programe 5 segundos, vel 7 . Con la espátula, baje los restos de ajo de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Programe 7 minutos, 100º, vel 1. Añadir la carne de ternera salpimentada y programe 10 mi...

  Hoy os traigo una receta muy rápida y muy rica son estas "setas salteadas" con ajos y perejil .......... Se pueden servir como entrantes o como guarnición de carnes o pescados.......... A mi marido le encantan las setas y esta receta le ha gustado mucho.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 1 bandeja de setas frescas 3-4 ajos picados perejil aceite de oliva sal 1 vasito de vino PREPARACIÓN: Se pone una sartén con una poca de aceite, dorar los ajos , sacarlos y reservar. Se añaden las setas limpias y en trozos grandes se le dan unas vueltecitas y se le echa la sal. Cuando estén tiernas se les añade el ajo reservado, el perejil y el vino. Una vez que haya evaporado el vino, apartar y servir.

Hoy traigo un revuelto de habichuelas con gambas, una receta sencilla y muy sabrosa.......... Antes siempre las hacia revueltas con ajos, si quieres verla pincha Aquí , pero desde que las probé con cebolla las hago más a menudo así, ya que son más digestivas.......... Este plato queda muy bien como entrante o como acompañamiento  de carnes a la plancha o pescados.......... Yo les he puesto gambas pero se le puede poner jamón, beicon o cualquier otra cosa que sea de vuestro agrado.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 100 g de gambas peladas 500 g de habichuelas o judías verdes cocidas 1 cebolla 1 huevo Aceite  sal PREPARACIÓN: Lo primero que haremos es cocer las habichuelas en una olla con agua y sal. También se pueden comprar cocidas. Una vez cocidas escurrimos y reservamos. En una sartén ponemos una poquita de aceite y freímos la cebolla picada con unos granitos de sal. Cuando veamos la cebolla transparente añadimos l...

Hoy traigo una receta muy sencilla de hacer y que está muy rica, son los espaguetis con atún.......... Son económicos, son rápidos de hacer y gustan mucho a los niños.......... Hay muchas salsas diferentes para acompañarlos, con tomate, nata, verduras etc.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 250 g de espaguetis 2 latas de atún 2 lonchas de queso 1 caja de tomate frito 1 cebolla 2 huevos cocidos Aceite de oliva PREPARACIÓN:  Lo primero que tenemos que hacer es poner una olla con un poco de aceite y freír la cebolla cortada muy finamente con una poquita de sal. Una vez que esté pochada la cebolla incorporamos el tomate frito, le damos unas vueltecitas y le añadimos el atún y el huevo picado. Seguimos removiendo para evitar que se pegue o que se queme. Una vez que esté cocido le añadimos las lonchas de queso y con una espátula mezclamos bien. Aparte hervimos los espaguetis en una olla con agua y sal, o como yo que ...

Bueno pues ya llega el fin de semana y traigo una receta rápida y sencilla para estos días de calor que no apetece estar tanto tiempo en la cocina.......... En mi casa las hamburguesas le gustan mucho a mis hijos, pero sobre todo si son caseras.......... La verdad es que yo también me quedo más tranquila de saber que la carne la he picado yo.......... En este caso las he hecho de pollo porque es la carne que más nos gusta en casa, pero se pueden hacer tanto de cerdo como de ternera.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 500 g de pechuga de pollo 1 cebolla 3-4 ajos Perejil 25 g de aceite de oliva sal  Pimienta Pan rallado PREPARACIÓN: Lo primero es poner en el vaso la cebolla. los ajos y el perejil. Picamos programando 4 segundos/vel 5 . Con ayuda de la espátula bajamos los restos de las paredes. Ahora agregamos el aceite, la sal y la pimienta, sofreímos 7 minutos/ temperatura 100º/giro a la izquierda/vel. cuchara. Cu...

Hoy traigo una receta básica para muchos platos con espaguetis y es cocer la pasta en Thermomix.......... Es muy rápida y sencilla, y el resultado es buenísimo.......... Una vez cocida la pasta queda suelta y lista para echarle la salsa que tú prefieras.......... La receta la he cogido del libro Thermomix-31 "La revolución en la cocina"........... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 750 g de agua 250 g de pasta sal 1 cucharada de aceite PREPARACIÓN: Vierta el agua con la sal y el aceite en el vaso, programe 7 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Cuando hierva el agua, programe velocidad cuchara, coloque los espaguetis en el cubilete, sujételos con la mano e introdúzcalos en el hueco de la tapa  con la máquina en marcha, apretando suavemente  hacia dentro , hasta que estén todos introducidos. A partir de este momento  programe el tiempo que indica el paquete ( yo he puesto 12 minutos), temperatura 100º, velo...

Hoy traigo una receta muy veraniega,  es una ensalada de garbanzos.......... Es otra forma de comer legumbres ya que con el calor que está haciendo cuesta mucho comerlos calientes.......... Se le pueden añadir otros variantes como atún, huevo cocido, nueces, queso, maíz, espárragos, etc.......... Espero que os guste y hasta pronto.     (^_^) INGREDIENTES: 1/2 Kg de garbanzos 1 cebolla  1 pimiento verde Tomates cherrys Aceitunas negras Aceite  vinagre  sal pimienta negra  PREPARACIÓN: Poner en remojo los garbanzos la noche anterior. En una olla con agua y sal cocer los garbanzos, escurrirlos y dejarlos enfriar. Poner los garbanzos en una ensaladera y agregar la cebolla muy picadita. Lavar y cortar los pimientos en rodajas muy finas y ponerlos alrededor de la ensaladera. Lavar y cortar por la mitad los tomatitos y añadirlo a la ensalada junto con las aceitunas. Espolvorear un poco, si se desea, con perejil picado. Hacer un...

La receta que traigo hoy cuando llega el tiempo de calor no puede faltar y son unas patatas aliñadas,  con palitos de cangrejos o surimi.......... Es una receta muy sencilla y sabrosa  que se come bien fresquita.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 3-4 patatas 1 paquete de palitos de cangrejos o surimi 1 cebolla Aceite Vinagre sal PREPARACIÓN: Lavar las patatas y ponerlas a hervir en agua con sal. Cuando estén tibias, pelarlas y cortarlas a cubitos o a rodajas como más os guste. Distribuir sobre las patatas la cebolla picada y  los palitos de cangrejos o surimi cortados a trocitos. Mezclar en un bol los ingredientes de la vinagreta y volcar encima de las patatas. Dejar enfriar en el frigorífico y comer bien fresquitas.