Angiazucarycanela

Hoy traigo un postre que me parece muy fácil y que no tiene ninguna dificultad.......... Cuando he abierto la revista de Thermomix Magazine de Navidad y he visto estas milhojas, sin pensármelo me he puesto  manos a la obra.......... Hacía tiempo  que las quería preparar porque a mi madre es uno de los dulces que más le gustan.......... El merengue en la Thermomix se hace rapidísimo y queda exquisito.......... Creo que notaréis lo que me gustan y lo que disfruto preparando postres.......... Espero que os guste  y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: Una masa de hojaldre azúcar glass Merengue 1/2 limón 4 claras de huevo (160 g) 200 g de azúcar PREPARACIÓN: Milhojas Precalentar el horno a 200º C. Extender la masa de hojaldre y cortarla en rectángulos iguales del tamaño deseado. Se ponen en la bandeja del horno forrada con papel de hornear. Hornee durante 10-12 minutos a 200º, hasta que esté dorado. Merengue Mientras tanto,  prepa...

Aprovechando que es el tiempo de las castañas, hoy he preparado unas castañas asadas que han quedado muy ricas.......... Las castañas asadas son la mejor manera de prepararlas, desde el punto de vista de la salud, ya que son más digestivas.......... Cuando vayamos a comprar castañas hay que tener en cuenta que la piel esté brillante. Se deben conservar en lugar fresco y seco.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)   INGREDIENTES: 500 gr de castañas Sal PREPARACIÓN:  Se pone una  sartén eléctrica, que es donde las he hecho yo, pero también se puede utilizar una sartén normal. Se les hacen un pequeño corte  a las castañas y se colocan en la sartén. Añadirles una poquita de sal por encima y no dejar de ir moviéndolas para que no se quemen . Y ahora quiero enseñaros el premio que me ha otorgado Belén del blog  El toque de Belén .........   Me ha dado mucha alegría que se haya acordado de mi blog y des...

Hoy traigo una receta muy fácil de preparar y que está muy rica. Son estas   "Pavias de Merluza".......... Aunque de los fritos no hay que abusar, por un día lo podemos  pasar por alto, nos os parece, jejeje.......... Como el pescado a muchos niños no le gusta, rebozado es una forma de que lo coman mejor. A los míos les encantan de esta manera.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^) INGREDIENTES: 1/2 kg de filetes de Merluza 2 dientes de ajos Perejil 200 g (2 cubiletes de cerveza) Colorante amarillo 140 g ( 2  1/2 cubiletes) de harina aproximadamente 1 cucharada de levadura Sal Aceite de oliva para freir  PREPARACIÓN: Cortar el pescado en tiras de unos 2 cm, y reservar en un cuenco. A continuación poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programar vel. progresiva 5-7, o también puede ser en el vaso de la batidora.  Vierta la mezcla sobre el pescado y dejar reposar 10-15 minutos. Una vez macerada l...

El Salpicón de Marisco es una receta más bien veraniega, pero como aún al mediodía seguimos con calor, he aprovechado para prepararla.......... Es una receta cuyo principal ingrediente es el marisco.......... Se le puede añadir pulpo, mejillones, gambas, etc.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES : Langostinos o gambas 1 paquete de palitos de cangrejo 1 pimiento verde 2 tomates de ensaladas 1 cebolla 1 lata de atún 1 huevo cocido Aceite Vinagre Sal  PREPARACIÓN: Se cuecen los langostinos, se dejan enfriar y se pelan. Se pone en una fuente, los langostinos y se trocea la cebolla, el pimiento, los tomates y los palitos de cangrejo. Añadimos el atún. Aliñamos con la sal, el aceite y el vinagre. Decoramos con el huevo cortado.

La receta que traigo hoy es una tortilla de patatas en microondas.......... Es una receta sencilla y más ligera, ya que las patatas no van fritas y de esta manera no tiene tantas calorías.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 4 patatas 1 cebolla 4 huevos Sal Aceite de oliva PREPARACIÓN: Lo primero que tenemos que hacer es preparar una fuente para microondas. Pelamos las patatas y la cebolla. Las picamos muy finitas y las ponemos en la fuente, le echamos una poquita de sal y un chorreoncito de aceite, removemos bien y las tapamos con papel film transparente. Se pincha con un tenedor un poco el papel de plástico y las ponemos en el microondas 10 minutos a potencia máxima removiendo de vez en cuando. Una vez terminado el tiempo esperamos un poco y las sacamos. Comprobamos que estan tiernas, de no ser así la ponemos unos minutos más. Mientras batimos los huevos con una poquita de sal , le añadimos las patatas con las cebollas y vo...

Hola, hoy traigo una receta de carne echa en la olla GM.......... Hay muchas recetas de carnes en salsa, pero en ésta la carne no es de toro  sino de cerdo o de ternera.......... Esta receta es de un coleccionable de un periódico (Diario de Sevilla) que dieron hace algunos años y desde entonces la he preparado algunas veces, pero ahora la he adaptado a la olla GM.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 500 grs de carne de aguja de ternera o cerdo 4 dientes de ajos 1 cebolla 2 hojas de laurel Perejil Una cucharada de pimentón Una pizca de comino Aceite de oliva virgen Un vaso de vino blanco Una pastilla de caldo Sal y pimienta Agua PREPARACIÓN: Poner aceite de oliva a calentar en la cubeta de la olla GM. Menú horno. Cuando esté caliente el aceite echar la cebolla muy picada y rehogarla. Echar la carne troceada, refríela y agregar el pimentón dulce, el laurel, la sal y el vaso de vino, dejándola cocer. Aparte, hacer u...

Hoy traigo una receta muy fácil de hacer y con la que rápidamente tenemos una rica merienda, es un bizcocho de manzana......... Está horneado en la olla GM y me ha gustado  mucho porque ha quedado muy jugoso por dentro.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 3 huevos 1 sobre de levadura 2 manzanas mantequilla (para la cubeta) 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de leche 2 vasos de azúcar 3 vasos de harina de repostería PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la batidora los huevos, el aceite, leche, azúcar y levadura. Batimos.. Incorporamos la harina y batimos hasta que esté bien mezclada. Pelamos las manzanas y las cortamos a gajos. Reservamos. Untamos la cubeta con mantequilla(en el fondo de la cubeta ponemos el papel de horno recortado o una plantilla de silicona) echamos la mitad de la masa y ponemos encima la manzana cortada a gajitos finos. Ponemos la masa restante y terminamos cubriendo con la manzana que nos queda. Ce...

La receta que traigo hoy son unos Membrillos al aroma de Vainilla y canela, ya que ahora es cuando están en su mejor momento.......... En la parcela que tiene mi padre en el campo hay un membrillero o membrillo y me trajo una buena carga, así que he repartido la mitad para hacer  dulce de membrillo y la otra para preparar esta receta.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 2 membrillos grandes o 3 pequeños (pelados, sin pepitas y en trozos grandes) 600 gr. de agua 200 gr. de azúcar 1 palo de canela 1 cáscara de limón 1/2 vaina de vainilla PREPARACIÓN: Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 40 min/100º/giro a la  izquierda/vel. cuchara. Con la punta de un cuchillo compruebe que los membrillos estén tiernos (de no ser así, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad). Vierta los membrillos y el almíbar en una fuente honda. Se puede servir templado o frío. Nota: También se pueden se...

Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy divertida que he preparado para celebrar la noche de Halloween.......... En las fotos de abajo os enseño  los platos que preparamos mi hermana y yo para la cena, dedos de brujas de espárragos, huevos rellenos con arañas, escobas de brujas, cestitas de delicias de mar, sandwich tumbas y una mano congelada de frankenstein.......... Pero lo más importante de la cena fue que nos reunimos toda mi familia  para cenar y que lo pasamos muy bien .......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 paquete de salchichas cocidas 1  masa de hojaldre 1 huevo sal PREPARACIÓN: Extiende la masa y córtalas en finas tiras. Ya tenemos preparadas nuestras vendas. Envuelve dos tercios de salchicha con las tiras de masa de hojaldre, presiona con los dedos para que se queda bien pegado. Deja un hueco para envolver la parte superior de la salchicha como si fuera un turbante. Una vez que hayas hecho tod...