Cuajada de Coco
Hoy traigo un postre muy sencillo y rápido de preparar, "Cuajada de Coco en Thermomix".......... Si os gusta el coco este puede que sea vuestro postre, ya que tiene un sabor muy suave, una textura muy ligera y no queda nada empalagoso.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^) INGREDIENTES: 300 g de leche de coco 300 g de nata líquida 80 g de azúcar 1 sobre de preparado para cuajada PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y mezclamos 6 segundos/vel 5. Cuando termine el tiempo y esté todo mezclado programamos 9 minutos/90º/vel 4. Volcamos la mezcla en el molde que más nos guste. Yo lo he puesto en uno de silicona que se desmolda más fácilmente. También podemos utilizar moldes individuales o vasitos. La dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y la ponemos en el frigorífico durante unas horas hasta que esté bien cuajada. Cuando haya pasado el tiempo y esté cuajada la volcamos en una bandeja y la decoramos a...