Angiazucarycanela

La receta que traigo hoy está muy rica y se consume mucho como tapa, Lomo en Salsa al Whisky en Thermomix.......... Esta salsa también se puede utilizar para otro tipo de carnes e incluso como salsa para los serranitos.......... Para hacer más completo el plato yo lo he acompañado con patatas fritas pero también queda muy rico y más ligero con patatas cocidas, con arroz cocido, con ensalada, con verdura cocida etc .......... Espero que os guste y hasta pronto.     (^_^) INGREDIENTES: 150 g de aceite de oliva 100 g de agua 100 g de vino blanco 100 g de coñac o de whisky 2 cabezas de ajo sin pelar 2 hojas de laurel 1 pastilla de caldo El zumo de 1 limón 800 g de filetes de lomo PREPARACIÓN:  Ponemos en el vaso el aceite, los ajos y el laurel. Programamos 15 minutos/varoma/velocidad cuchara. Añadimos el coñac o el whisky y programamos 5 minutos/varoma/velocidad cuchara. Incorporamos el agua, el vino, el zumo de limón y la pasti...

Hoy traigo una ensalada fácil de hacer y sobre todo muy rica, "Ensalada Templada de Judías Verdes con Patatas" en Thermomix.......... Esta es una receta de la colección "Cocina con Conservas" en Thermomix y está compuesta de doce recetas elaboradas con latas y botes de conservas.......... Esta es una ensalada que se puede comer templada pero también está muy rica fría.......... Como es una ensalada muy completa se puede servir como entrante, también como tapa y como plato único.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 200 g de cebolleta cortada en cuartos 1 cucharadita de sal 25 ml de vinagre 75 ml de aceite de oliva 1000 ml de agua 4 huevos envueltos en film transparente 600 g de patatas cortadas en dados 1 lata de maíz dulce cocidos 200 g 200 g de atún al natural en conserva 1 paquete de palitos de cangrejo (200 g) o gambas cocidas (200 g) 1 lata de aceitunas verdes sin hueso (100 g) 1 bote de judías verdes cocidas ...