Angiazucarycanela

Hoy empezamos la semana como siempre con una receta bastante sencilla,  unas patatas rellenas de atún.......... Estas patatas yo las preparo en la Thermomix porque para mí es más fácil y más cómoda, pero siempre se pueden preparar de forma tradicional.......... Espero que os guste y feliz semana. (^_^) INGREDIENTES: 6 patatas medianas 100 g de queso para rallar 50 g  de cebolla 1 lata de champiñones pequeña (100 g) 50 g de aceite 200 g de nata  2 latas de atún (100 g ) sal Pimienta PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es rallar el queso.Se  puede utilizar el queso rallado.  Para cocer las patatas echamos en el vaso 500 g de agua, programamos 5 minutos/varoma/vel. 2. Partimos las patata por la mitad a lo largo y las ponemos en el recipiente varoma boca abajo. Se pone encima del vaso y programamos 20 minutos/varoma/vel.1. Cuando termine el tiempo las sacamos y dejamos enfriar. Se tira el agua de las patatas y echamos la cebolla y los...

  Hoy traigo un bocadillo muy completo y delicioso, "el serranito".......... Por aquí, por Andalucía es un clásico en todos los bares como tapa o plato ya que se suele acompañar de patatas fritas o aliñadas.......... Yo en este caso lo he preparado con filetes de lomo de cerdo pero también se pueden preparar con filetes de pollo e incluso añadirle una tortilla francesa.......... Como hay distintas versiones, yo le suelo poner salsa de mojo picón , pero también se le puede poner salsa ali oli o simplemente mayonesa , aunque sin salsa también está muy rico.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 1 pieza de pan para bocadillo 1-2 filetes lomo de cerdo 1-2 lonchas de jamón 1 tomate 1 pimiento frito salsa de mojo picón PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es limpiar y freír los pimientos. Reservamos. En una plancha o sartén pasamos los filetes hasta que estén dorados. Mientras, lavamos y cortamos el tomate en rodajas. Abrimos ...

Hoy lunes, y Semana Santa much@s estaréis de vacaciones, así que yo empiezo la semana con un plato sencillo, ligero y muy gustoso, Fideos con almejas en Thermomix.......... Los fideos que yo he utilizado son los mismo que pongo cuando preparo fideua, pero se le pueden poner fideos gruesos, eso va a gusto o a los que tengáis en casa.......... Espero que os guste y feliz semana.  (^_^) INGREDIENTES: 50 g de aceite 1/2 cebolla 2 dientes de ajos 1 tomate 1 pimiento 30 g de vino blanco 1 pastilla de caldo sal y pimienta 1 hoja de laurel azafrán 500 g de almejas 200 g de fideos  800 g de agua PREPARACIÓN: Lavamos muy bien las almejas y las dejamos un rato en un bol con agua y sal para que suelten la arena. Luego la ponemos en el recipiente Varoma y reservarlas. Ponemos el aceite en el vaso y programamos 4 minutos/varoma/vel. 1. Añadimos el tomate, el ajo, el pimiento y la cebolla y picamos 5 seg/ vel 4. Programamos 5 minutos/varoma/vel 1. Tritur...

Hoy para empezar el lunes con energía  traigo un plato bastante consistente y un poco calórico, Menudo casero.......... El menudo es un guiso que se puede comer como plato único o como tapa, pero sobre todo acompañado de una buena rebanada de pan.......... También se puede comer solo o mezclado con garbanzos o patatas.......... Esta es la receta que siempre prepara mi madre y que nos gusta tanto, así que no puede faltar en mi lista.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 kg de menudo (callos) de cerdo o de ternera  1 manita de cerdo partida en 4 trozos 1 cabeza de ajos 1 cebolla 1 pimiento 1 tomate  1 hoja de laurel 1 cucharadita de comino molido pimienta 1 guindilla 1 vaso de vino blanco 1 trozo de chorizo en rodajas 1 trozo de morcilla en rodajas 1 hueso de jamón 1 trocito de tocino de beta en trocitos 1 cucharada de pimiento molido sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Lo primero es lavar mu...