Pincho de Tortilla con Pimientos
Hoy traigo una receta clásica y sencilla pero como siempre muy rica, "Pincho de Tortilla con Pimientos en Thermomix".......... La tortilla con pimientos es una variante muy conocida de la tortilla española que está muy sabrosa y que además la podemos preparar en poco tiempo.......... Estos pinchos de tortilla vienen estupendos como tapa o como tentempié a media mañana, si hemos desayunado muy temprano.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^) INGREDIENTES: 500 g de patatas en trozos 800 g de agua 120 g de cebolla en cuartos 200 g de pimientos verdes en trozos (yo he utilizado rojos y verdes) 100 g de aceite de oliva (y un chorrito más para la sartén) 1 cuharadita y media de sal 6 huevos PREPARACIÓN: Ponga en el vaso las patatas y 700 g de agua y trocee 2 segundos/ velocidad 5 . Vierta en el cestillo (si quedase algún trozo muy grande, córtelo con un cuchillo) y aclare las patatas bajo el grifo hasta que el agua salga completamente li...