Tarta de Manzana con Galleta



¿Qué os parece empezar la semana con una rica tarta de manzana con galleta?.......... Esta tarta tiene la ventaja de que se prepara muy rápida y en pocos minutos de horno ya la tenemos lista.......... Es una receta muy sencilla pero con un resultado exquisito.......... Así que para los que seáis muy golosos no dudéis en prepararla.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)


INGREDIENTES:
  • 100 g de mantequilla
  • 1 paquete de galletas María(200 g)
  • 4 manzanas
  • 1/2 naranja
  • 1 limón
  • 1 bote pequeño de leche condensada (370 g)
  • 1/2 vasito de jerez dulce (yo le he puesto vino moscatel)
  • 4 cucharadas de mermelada de albaricoque

PREPARACIÓN:
  1. Se pone la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se ablande. Lava la naranja, sécala y ralla la cáscara. Mézclala con las galletas troceadas y tritúralas en la picadora hasta que queden muy deshechas, pero no pulverizadas. Pásalas a un cuenco y añade el vino y la mantequilla ablandada.
  2. Trabaja la mezcla con las manos hasta obtener una masa compacta. Cubre con ella la base y las paredes de un molde de tarta y déjalo en el frigorífico 30 minutos para que se endurezca.
  3. Exprime el limón. Lava 2 manzanas y pélalas. Pártelas por la mitad, elimina el corazón y rállalas. Rocíalas con la mitad del zumo y mezcla. Añade la leche condensada y remueve de nuevo. Retira el molde de la nevera y rellénalo con esta mezcla. Lava las demás manzanas, pélalas y córtalas en cuartos. Retírales el corazón y córtalas en láminas. Rocíalas con el resto del limón y colócalas sobre la tarta. 
  4. Cuece la tarta 25 o 30 minutos en el horno precalentado a 180º. Retírala y déjala enfriar. Calienta la mermelada con 1 cucharada de agua y pásala por un colador. Pinta con ella la superficie de la tarta y sírvela.



Fuente: Lectura, Cocina fácil

Comentarios

  1. Aránzazu7 de octubre de 2014, 9:59

    mmmm te ha quedado delicioso... tiene que estar crujiente por abajoo y por encima cremoso no?? que rico! me lo apunto
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  2. sandra/ josemaria7 de octubre de 2014, 16:54

    que buenaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  3. InmaMaquito7 de octubre de 2014, 17:41

    Que rica esta version de tarta de manzana no la conocia me encanta me la copio besitos

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  4. mary ,virutillas de chocolate7 de octubre de 2014, 18:32

    yo empezaba la semana y la terminaba con esa tarta de manzana ,se ve muy rica¡¡
    besitos

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  5. Merchi8 de octubre de 2014, 10:44

    Ainsss guardame un trozo que voy!!, que rica cielo, con lo que me gustan las tartas de manzana y esta te quedo para comenzar a comer en ella y no pararrrrr

    Muassss

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  6. Silvia T. Clarasó8 de octubre de 2014, 14:00

    hola!!, llego a tiempo para el postre, que rico y que fácil con las galletas, me ha gusta mucho!, besitos.

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  7. Lola-PAN FRITO O REBANAS8 de octubre de 2014, 18:03

    Que maravilla, pues de esta manera no la he probado nunca, que me la llevo, vamos.
    Besos. Lola

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  8. Anyol Blog8 de octubre de 2014, 22:17

    Si que es una tarta rica. No la he horneado nunca con la base de galletas, pero me anoto la receta porque me ha gustado mucho la idea.

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  9. Recetas Fáciles y Rápidas8 de octubre de 2014, 23:05

    Que rica tarta! Una receta estupenda, nunca la he preparado así con galleta, leche condensada. Ummmhhh!!! pero no me quedaré con las ganas.
    Besos

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  10. Cocinando con Montse8 de octubre de 2014, 23:32

    Que rica y sencilla!!! Te ha quedado estupenda, me llevo un trocito.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  11. Adita Donaire9 de octubre de 2014, 0:57

    Que te ha quedado con una pinta estupenda, y me gusta lo de las galletas, besos

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  12. Cuca9 de octubre de 2014, 12:02

    He leído galletas y manzana y me faltaban manos para copiar la receta y llevármela a casa ¡tiene que estar de muerte!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  13. Belen delgado pulgar11 de octubre de 2014, 2:15

    Tiene una pinta deliciosa, me encanta
    Besinos
    El toque de Belén

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  14. Doris mis cosillas13 de octubre de 2014, 0:24

    La preparo si y siiii. fácil y muy sabrosa.Bsss

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  15. Marta, cocina y muñecas13 de octubre de 2014, 14:22

    Umm que delicia, se ve super apetitosa!! De buena gana me comería un pedacito, besos!!

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  16. Trini Altea17 de octubre de 2014, 10:49

    Sólo te puedo decir que me encanta. Besos

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  17. Maria Jesus Novillas Mancho17 de octubre de 2014, 16:09

    Tiene muy buena presencia y debe quedar riquisima. Tomo nota de ella.
    Un abrazo.

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  18. Unknown18 de octubre de 2014, 16:09

    ¡Qué ganas de coger un trozo!

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