Gelatina con frutas en Thermomix



Hoy traigo un postre de gelatina muy ligero y nada empalagoso, para comerlo muy fresquito.......... Las frutas que le he puesto han sido las que tenía en casa, pero se pueden poner otras combinaciones según el gusto.......... En mucho de estos postres se pone la fruta en trocitos pequeños y quedan muy bonita, en este caso he preferido molerlos y nos han gustado mucho.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)


INGREDIENTES:
  • 1 sobre de gelatina de fresa
  • 1 plátano
  • 2 melocotones 
  • 2 manzanas
  • El zumo de una lata de piña en su jugo
  • Licor a gusto

PREPARACIÓN:
1. Se abre el bote de piña, se echa el jugo en el vaso del Thermomix. Reserve.  
2. Añada al vaso un poco de licor, a su elección, y programe 4 minutos, temperatura 60º, vel 1.
3. Incorpore a continuación el sobre de gelatina y mezcle unos segundos en velocidad 2. Termine de envolver con la espátula.
4. A continuación echamos el plátano, los melocotones y las manzanas en trozos y batimos 20 segundos en vel 5-7-10.
5. Se echa en vasitos se tapan y se ponen en el frigorífico hasta que cuajen. yo las desmoldé al otro día y como se puede ver al darle la vuelta quedó la gelatina arriba y la fruta molida abajo.







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