Bizcocho de Chocolate en Olla GM



Hoy traigo un bizcocho de chocolate sencillo y sobre todo muy jugoso.......... Este bizcocho queda con la capa de fuera crujiente y con la parte interior húmeda como si fuera un brownie............ En la olla es muy fácil y limpio hornearlo pero también se puede hacer en el horno.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)


INGREDIENTES:
  • 100 g de chocolate fondant
  • 160 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 160 g de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química

 PREPARACIÓN:
  1. Si tenemos Thermomix ponemos el chocolate en el vaso y programamos 15 seg/vel progresiva 5-10.
  2. Añadimos la mantequilla y programamos 30 seg/vel 3.
  3. Agregamos el azúcar y los huevos. Programamos 3 min/vel 3.
  4. Incorporamos la harina con la levadura y programamos 10 seg/vel 3.
  5. Volcamos la mezcla en la cubeta de la olla previamente engrasada con unas gotas de aceite y la lámina de silicona. Cerramos la olla y programamos menú horno 50 minutos/válvula abierta.
  6. Cuando termine el tiempo abrimos la olla y comprobamos que el bizcocho este horneado (si insertamos una aguja y ésta sale seca), de no ser así programamos menú horno 10 minutos válvula abierta.



Comentarios

  1. Lola Martínez3 de febrero de 2017, 8:00

    Seguro que una es una ricura, un bizcocho jugoso de chocolate ya está buenísimo, pero relleno o acompañado de frutas o mermelada ya es una delicia y el tuyo no engaña. Maravilloso.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  2. InmaMaquito3 de febrero de 2017, 17:26

    Un bizcocho muy bueno besitos

    ResponderEliminar
  3. Silvia T. Clarasó5 de febrero de 2017, 19:25

    Qué bueno, dan ganas de llevarse un buen trozo, ami con chocolate me encanta, besos!

    ResponderEliminar
  4. Adita Donaire6 de febrero de 2017, 2:22

    Que pinta tan rica tiene, seguro que no te dejaron ni las migas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

    ResponderEliminar

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