Lomo a la Sal en microondas
Hoy traigo una receta que me ha parecido genial.......... Como se puede ver en pocos minutos tenemos el lomo a la sal asado en el microondas.......... Esta receta la he descubierto en pequerecetas y la receta es de Ana María.......... Se puede acompañar con alguna salsa que tengamos preparada como el mojo picón, ali-oli, mayonesa, etc, o simplemente con un chorreón de aceite de oliva y pimienta.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^)
INGREDIENTES:
- 500 gr de lomo de cerdo
- Especias al gusto (Romero, Mostaza en polvo, Hierbas provenzales, pimienta negra,pimentón dulce…)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal gruesa para hornear
PREPARACIÓN:
- Se unta la pieza de lomo con aceite de oliva por todos lados y le ponemos las especias que hayamos escogidos.
- En una fuente apta para el microondas, echamos una capa de sal gorda y encima ponemos el lomo y lo cubrimos con sal. Tiene que estar totalmente cubierto.
- Lo envolvemos con papel film, bien envuelto. Lo introducimos en el microondas a máxima potencia 12 minutos.
- Cuando termine el tiempo lo sacamos y dejamos que se temple, quitamos el papel y eliminamos la sal. Se corta en rodajas y se sirve.
Una idea muy curiosa la de hacer el lomo a la sal en el micro. La voy a probar.
ResponderEliminarBeso desde mi blog de NUTRICIÓN
Guapa, pero qué delicia, una idea fantástica el hacerlo al microondas, jamás se me había ocurrido
ResponderEliminarBesos
Que lomo tan sano y rico, Mª Angeles y además rápido de preparar. Lo hago y te cuento.
ResponderEliminarUn besote enorme.
Con mil sabores
Me parece una idea genial y muy socorrida.
ResponderEliminarAnyol blog Miss Manicuras
Mº Angeles, me encantan las recetas de microondas, yo soy de las que lo utilizo bastante. Esta lomo te ha quedado muy bien.
ResponderEliminarUn saludo.
En microondas? que gracia, además es que se ve genial.
ResponderEliminarBesazos.
Que idea más buena, me la apunto.
ResponderEliminarBesos. Lola
Qué curioso que esté hecho al micro!!! tiene una pinta estupenda y más fácil no puede ser ehh
ResponderEliminarbesos
Hola Angi que idea mas estupenda tengo que probarlo se ve delicioso
ResponderEliminar!!!! un besin feliz fine !!!!
el toque de belen
Hola Angie, receta estupenda, lo tiene todo rápido, sencillo y rico, que más se puede pedir?
ResponderEliminarUn biquiño
Que buenísimo, y lo mejor es que frío sigue estando bueno. Me parace ideal como aperitivo. Besos!!
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