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Mostrando entradas de agosto, 2019

Costillas de Cerdo en Salsa

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Hoy traigo una receta muy sencilla de preparar y muy rica, "Costillas de Cerdo en Salsa en Olla GM".......... Las costillas de cerdo tienen una carne muy jugosa que además de prepararlas en salsa también se pueden asar, freír y estofar quedando igualmente muy sabrosas.......... Las costillas en salsa acompañadas de patatas fritas son un plato exquisito y completo, aunque también las patatas pueden ir cocidas o asadas si queremos bajar un poco las calorías.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 kg de costillas partidas en trocitos 1 cebolla 4-5 dientes de ajo 1 pimiento 1 pastilla de caldo 100 g de vino blanco sal  1 guindilla 1 hoja de laurel 1 cucharadita de tomillo  50 g de aceite de oliva 1 zanahoria Pimienta negra molida 1 cucharada de pan rallado PREPARACIÓN: Ponemos en la cubeta los 50 g de aceite de oliva y añadimos la costilla troceada. Se le incorporan la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento y la za

Empanada de Queso de Cabra y Beicon

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Hoy traigo una receta muy sencilla y sobre todo muy rica, "Empanada de Queso de Cabra y Beicon".......... La mermelada de fresa  hace que la combinación de dulce y salado de esta empanada quede deliciosa.......... Yo he utilizado para prepararla masa quebrada porque queda más consistente pero también se puede preparar con masa de hojaldre que queda muy rica.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 1 paquete de láminas de masa quebrada Mermelada de fresa Queso crema de untar 1 rulo de queso de cabra 150 g de beicon en lonchas Jamón de pavo en lonchas 1 huevo para pintar la masa PREPARACIÓN: Precalentamos el horno unos 10 minutos a 220°C. De las dos láminas de masa que vienen en el paquete, cogemos una y la abrimos y le untamos el queso crema, a continuación le ponemos la mermelada, el beicon cortado en trocitos, encima le ponemos las lonchas de jamón de pavo y el queso de cabra partido en rodajas. Cubrimos la empan