Angiazucarycanela

Hoy traigo una receta muy sencilla y muy rica, "Croquetas de Queso Roquefort en Thermomix".......... Las croquetas de queso tienen un sabor muy intenso y además quedan muy cremosas, pero si el queso roquefort nos parece muy fuerte lo podemos sustituir por otro que nos guste más.......... Si además nos gusta encontrar algunos trocitos crujientes por dentro le podemos poner unas nueces picadas que le dan un sabor muy rico.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 100 g de queso roquefort. 30 g de aceite de oliva. 30 g de cebolla. 80 g de harina. 250 g de leche a temperatura ambiente. 1 cucharadita de sal. Pimienta molida. 30 g de nueces(opcional) harina (para el rebozado)  2 huevos (para el rebozado). Pan rallado (para el rebozado). PREPARACIÓN: En el vaso ponemos la cebolla y la picamos 5 segundos/velocidad 4. Añadimos el aceite y programamos 5 minutos/Varoma/velocidad 4. Añadimos la harina y programamos 2 minutos/100°/velocidad 2. Incorporamos la lech

Hoy traigo una receta muy sencilla y muy rica, "Patatas a lo Pobre en olla GM".......... Estas patatas se pueden tomar como plato único, aunque también vienen estupendas como guarnición de filetes o pescado y también están muy ricas acompañadas de huevos fritos.......... Espero que os guste y hasta pronto  (^_^) INGREDIENTES: 500 g de patatas. 75 g de cebolla. 100 g de pimiento rojo. 100 g de pimiento verde. 70 g de aceite de oliva. 4 dientes de ajo. Sal. Pimienta molida. PREPARACIÓN: Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas o cubos. Lavamos los pimientos y la cebolla  y los picamos en cuadritos. Pelamos y picamos los dientes de ajo. Vertemos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha. Cuando el aceite esté caliente añadimos todos los ingredientes, salpimentamos y removemos de vez en cuando. Seguidamente colocamos la tapa y programamos menú cocina 5 minutos/baja presión/válvula cerrada. Cuando haya pasado el tiempo abrimos la tapa  removemos y servimos.

Mi primera receta del año es muy sencilla y muy rica, "Langostinos al Horno".......... Es un entrante perfecto para cualquier día, pero sobre todo para los días de fiestas. Yo los preparé para la noche de Navidad..........  Espero que os guste y feliz Año Nuevo para tod@s.   (^_^) INGREDIENTES: 12-16 langostinos 3 dientes de ajo 30 g de aceite de oliva Perejil fresco 1 limón Sal 30 g de brandy Pimienta molida PREPARACIÓN: En el vaso de la batidora ponemos el aceite, los dientes de ajo, el perejil, la sal, la pimienta molida y el zumo del limón. Batimos y reservamos Precalentamos el horno a 200° calor arriba y abajo. Lavamos bien los langostinos, los secamos y los ponemos bien repartidos en una bandeja de horno con papel vegetal. Los regamos con la mezcla reservada y el brandy.  Los horneamos durante 8-10 minutos dependiendo del horno. Cuando los veamos hechos, los sacamos del horno a una fuente y le echamos por encima el jugo que han soltado. Servimos.