Angiazucarycanela

Hoy traigo un postre delicioso, "Panna Cotta de Nutella en Thermomix".......... La panna cotta es un postre italiano muy sencillo, se prepara con crema de leche o nata y gelatina y si además le añadimos alguna crema de chocolate o Nutella nos queda riquísimo.......... Espero que os guste y hasta pronto.     (^_^) INGREDIENTES: 500 g de nata. 140 g de Nutella. 3 láminas de gelatina. PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso la nata y la Nutella y programamos  4 minutos/80°C/ velocidad 3. Hidratamos la gelatina en un bol con agua fría durante unos 6-7 minutos. Añadimos la gelatina escurrida y programamos 30 segundos/ velocidad 4. Volcamos la mezcla en los moldes que tengamos preparado. Yo la he puesto en moldes de flan y, con estas cantidades, me han salido 4. Introducimos los vasitos en el frigorífico durante 3-4 horas o hasta que esté bien cuajado.  Desmoldamos en un plato y decoramos al gusto.

Hoy traigo la receta de una sopa ligera y muy rica, "Porrusalda con Thermomix".......... Esta es una deliciosa sopa de puerros originaria de la gastronomía vasca, riojana y navarra y típica también en otras regiones de España.......... Con la llegada del otoño en mi casa gustan mucho las sopas y los purés o cremas bien calentitos. Son muy fáciles de preparar y a la vez muy reconfortante para estos días en los que están bajando las temperaturas.......... Yo, en lugar de dejar cortado el puerro en rodajas lo he picado, para que no quedaran tantas hebras, pero esto es opcional.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 1 litro de caldo de verduras o 1 litro de agua y 1 pastilla de caldo. 300 g de puerro. 400 g de patatas. 180 g de zanahorias. 1 cucharadita de sal. Pimienta molida. 50 g de aceite de oliva virgen extra. PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso los puerros  lavados y cortados en rodajas y lo picamos 5 segundos/ vel 5.

Hoy traigo la receta de un pastel para comer fresquito y que está muy rico, "Pastel Helado de Chocolate con Galletas en Thermomix".......... Este pastel viene estupendo porque lo puedes preparar con antelación y conservarlo en el congelador para alguna ocasión especial.......... Para el relleno yo le he puesto galletas de barquillos rellenas de nata, pero se pueden poner galletas Oreo o cualquier otra que nos guste y vayan rellenas.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 400 g de chocolate. 125 g de nata (35% de grasa). 100 g de mantequilla en trozos. 18 galletas rellenas de nata. Guindas y coco rallado para decorar. PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso el chocolate troceado, la nata y la mantequilla. Programamos 5 minutos/90°C/vel 2. Luego batimos 3 minutos/vel. 4. Retiramos del vaso y reservamos. Ponemos un molde de cake de silicona sobre la tapa del vaso y le volcamos unos 100 g de la mezcla de chocolate y cubrimos la bas