Tronco de Navidad
Hoy traigo una receta deliciosa y típica de estás fiestas, "Tronco de Navidad".......... Este tronco dulce lo ha preparado mi hermana y como le ha quedado tan rico y bonito lo he querido subir al blog para tenerlo entre mis recetas.......... Espero que os guste y felices fiestas (^_^) INGREDIENTES: Plancha de bizcocho: 50 g de leche 50 g de aceite 4 yemas de huevo 70 g de azúcar 80 g de harina 4 claras de huevo 1 pizca de sal Crema de Leche: 100 g de nata montada 80 g de leche condensada 1 cucharada de miel Cobertura de chocolate: 200 g de chocolate de cobertura 50 g de agua 50 g de mantequilla PREPARACIÓN: Preparamos la plancha de bizcocho. Ponemos en un bol la leche, el aceite, la harina, las yemas de huevo, 20 g de azúcar y la pizca de sal, con unas varillas mezclamos bien. Batimos las claras a punto de nieve y le añadimos los 50 g de azúcar restante poco a poco. Dejamos de batir cuando se formen picos suaves. Unimos las dos mezclas con movimientos envolventes y la volca