Angiazucarycanela

  Hoy traigo una receta sencilla y muy completa, "Lomos de Pescado y Guisantes con Jamón al Pimentón" en Thermomix.......... Esta receta es de la revista de marzo 2022 y me ha parecido muy interesante porque se hace todo el menú a la vez..........Yo he utilizado filetes de merluza pero se pueden poner filetes de salmón, de bacalao o del pescado que más os guste......... Espero que os guste y hasta pronto (^_^) . INGREDIENTES: 100 g de cebolla. 1-2 dientes de ajo. 20 g de aceite de oliva. 90-100 g de jamón curado en dados. 1-2 cucharaditas de pimentón. 100 g de vino blanco. 500 g de guisantes congelados. 4 lomos de Pescado congelados de 150-180 g (salmón, merluza, etc.). 1 pellizco de sal. 2-3 pellizcos de pimienta molida. 1-2 pellizcos de eneldo seco o de perejil. 2-3 chorritos de aceite de oliva. PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Troceamos 2 segundos/ velocidad 5. Añadimos el jamón, el pimentón y el vino blanco. Introducimos el cestillo con lo

Hoytraigo una receta sencilla y rica, "Filetes de Lubina en freidora de aire".......... Esta freidora ha sido uno de mis regalos de Reyes y en un principio no pensé que le iba a dar tanto uso, pero cuando la puse en práctica es tan cómoda que cada día me animo más a usarla.......... El pescado me ha quedado muy jugoso y acompañado de una buena ensalada nos queda un plato muy completo.......... Espero que os guste y hasta pronto (^_^) INGREDIENTES: 2 filetes de lubina. Unas gotas de aceite de oliva. Sal. Pimienta molida. Ajo molido. Perejil picado.   PREPARACIÓN: Ponemos un papel de horno en la cubeta y encima ponemos los filetes. A los filetes le echamos la sal, la pimienta, el ajo molido, las gotitas de aceite y un poquito de perejil picado por encima. Colocamos la cubeta en su sitio y programamos menú pescado a 160 ° durante 15 minutos.  Sí abrimos y está poco hecho para nuestro gusto lo ponemos unos minutos más.