Angiazucarycanela

Hoy, que seguimos en cuarentena, traigo una receta sencilla y muy rica, "Salchichas con Nata en Olla GM".......... Las recetas con salchichas son muy socorridas porque gustan mucho, sobre todo a los más pequeños, y si las acompañamos con patatas o con arroz nos queda un plato muy completo, yo en este caso las he acompañado con arroz cocido.......... Si no tenemos olla GM, esta receta también se puede preparar en una sartén o en cualquier otra olla con la que nosotros cocinemos habitualmente, los tiempos de la olla GM en esta receta son simplemente de "sofreir".......... Espero que os guste y hasta pronto     (^_^) #yomequedoencasa INGREDIENTES: 2 paquetes de salchichas de pollo (7 en cada paquete). 1 caja pequeña de nata para cocinar. 50 g de aceite de oliva. 1 cebolla grande. 1 diente de ajo . 1 pastilla de caldo. 100 de vino blanco. pimienta negra molida. 1 cucharadita de harina tostada. PREPARACIÓN: Ponemos en la cubeta el aceite co

Hoy, como seguimos con la cuarentena, traigo una receta sencilla y que nos puede venir muy bien en estos dias, "Yogur con Thermomix en Yogurtera".......... Yo tengo la yogurtera desde hace mucho tiempo y al principio no la usaba, pero desde que hice los primeros yogures y vi el resultado los hago muchas veces porque salen muy ricos.......... Las que no tengan Thermomix pueden calentar la mezcla en un cazo en el fuego pero sin llegar a hervir, solo calentarlo. La repartimos en los vasitos y los ponemos en la yogurtera.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 1 litro de leche a temperatura ambiente. 1 yogur natural o de sabores. 50 g de azúcar. PREPARACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 6 minutos/50ºC/velocidad 3. Cuando termine el tiempo echamos la mezcla en los vasitos de la yogurtera y sin tapar los ponemos dentro de la yogurtera. Tapamos la yogurtera y los dejamos de 8-12 horas para

Hoy traigo una receta muy sencilla y rica, "Crema de Zanahoria y Espárragos con Almendras" en Thermomix.......... Es una crema ideal para tenerla preparada con antelación y además es baja en hidratos de carbono y alta en fibra.......... En caso de que no tengamos almendras las podemos sustituir por anacardos.......... Espero que os guste y hasta pronto    (^_^) #yomequedo en casa INGREDIENTES: 50 g de almendras crudas con piel. 30 g de cebolla o de chalota. 30 g de aceite de oliva virgen extra. 300 g de espárragos verdes(sin la parte leñosa) o de espárragos blanco, en trozos de 4 cm. 300 g de zanahoria en trozos. 450 g de agua. 1 cucharadita de sal. 1-2 pellizcos de pimienta molida. PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso 20 g de almendras y picamos 3 segundos/vel 7. Retiramos a un bol y reservamos. Ponemos en el vaso la cebolla y el aceite y troceamos 3 segundos/vel 5. Con una espátula bajamos la cebolla hacia el fondo del vaso y sofreímos 3 minuto

Como es costumbre en estas fechas consumir bacalao, este año no puede ser menos, aunque haya cambiado la situación. Así que hoy traigo "Croquetas de Bacalao en Thermomix".......... Yo en este caso he utilizado el bacalao fresco (en vez del salado) y frito, ya que hice mucha cantidad y el que quedó lo he aprovechado haciendo estas croquetas.......... Esta es una receta muy sencilla y rica que tiene una bechamel con una textura muy suave y, además, nos vienen muy bien como segundo plato, aperitivo o entrante..........  Espero que os guste y hasta pronto   (^_^)   #yomequedoencasa INGREDIENTES: 200 g de bacalao fresco, frito y desmenuzado. 50 g de aceite de oliva. 50 g de cebolla. 1 diente de ajo. 1 ramita de perejil fresco. 170 g de harina. 500 g de leche. 1 cucharadita de sal. 1/2 pastilla de caldo. Pimienta molida. Para rebozar: 3 huevos. Pan rallado. Aceite  de oliva (para freír).  PREPARACIÓN: Ponemos la cebolla, el diente de ajo y e

Hola, espero que tod@s os encontréis bien. Hoy traigo una receta sencilla y muy rica para seguir con estos días de cuarentena, "Compota de Manzana en Thermomix".......... Hace unos días compré un par de kilos de manzanas y cuando las probamos no tenían ningún dulzor, así que, para arreglar esto, las he preparado en almíbar y han quedado deliciosas.......... Quien no tenga Thermomix también las puede cocer en una olla con los mismos ingredientes hasta comprobar que están tiernas.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 4-6 manzanas según el tamaño 150 g de azúcar 250 g de agua 1 palo de canela PREPARACIÓN:    Ponemos en el vaso el azúcar, el agua, y la canela. Pelamos y partimos en cuartos las manzanas y las ponemos en el cestillo. Lo introducimos en el vaso y programamos 20 min/Varoma/vel 1. No ponemos el cubilete para facilitar la evaporación. Utilizamos la muesca de la espátula para retirar el cestillo. Colocamos las m