Pechugas de Pollo al Ajillo en Thermomix

Hoy traigo una receta de las que triunfan siempre en mi casa, pechugas de pollo al ajillo.......... Esta receta se suele preparar con un pollo entero troceado que además queda más jugoso, pero a mis hijos les gusta más con pechugas.......... Como una misma receta puede tener muchas formas distintas de prepararla, aquí os dejo otra receta de pollo al ajillo elaborada de forma tradicional......... Espero que os guste y hasta  pronto  (^_^)

INGREDIENTES:

• 700-800 g de pechugas de pollo troceadas
• 50 g de aceite de oliva
• 1 cabeza de ajo
• 100 g de vino blanco
• 1 pastilla de caldo
• Pimienta negra molida
• Sal
• Perejil picado

PREPARACIÓN:

1. Pelamos los dientes de ajo y los ponemos en el vaso . Programamos 5 seg/vel 5. Bajamos los restos de las paredes del vaso y añadimos el aceite y programamos 7 minutos/Varoma/vel 1. Mientras en una fuente ponemos las pechugas de pollo troceada y la salpimentamos. 
2. Cuando estén los ajos ponemos la mariposa y añadimos las pechugas. Sofreímos 10 minutos/Varoma /Giro a la izquierda/Velocidad cuchara.
3. A continuación añadimos el vino y la pastilla de caldo. Programamos 15 minutos/Varoma/Giro a la izquierda /Velocidad cuchara.
4. Para terminar pasamos las pechugas a una fuente y le echamos el perejil picado por encima. Las podemos acompañar con patatas fritas o con arroz blanco o con otra guarnición que nos guste.