Postre Exprés de Fresa en Thermomix

Hola, esta mañana he preparado este postre de fresa que es muy sencillo y que tiene una textura muy suave.......... Con los días de calor que tenemos por aquí por Sevilla, me ha parecido un postre muy fresco.......... Con esta receta participo en el sorteo de Esmeralda del blog "Recelandia", es un blog con unas recetas deliciosas y originales.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:

• 200 g de galletas maría, napolitanas, digestive, etc....
• 80 g de mantequilla
• fruta de temporada( yo le he puesto fresas)
• 1 chorrito de zumo de limón
• 1 sobre de gelatina de fresa ( puede ser del sabor que más guste)
• 75 g de azúcar glas
• 500 g de nata fría con 35% de materia grasa
• Para decorar virutas de chocolate, chocolate en láminas, frutos secos, etc

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso de la th las galletas troceadas a mano y triturar 5 seg/vel 10.
2. Añadir la mantequilla derretida y programar 5 seg/ vel 5. Retirar del vaso y ponerla en el fondo de los soportes que desee (aros, vasos copas, molde de tarta, etc) 2 cucharadas para postre individual o toda la cantidad para una tarta. En este caso presionar bien la masa para que quede una base uniforme.
3. Pelar y cortar la fruta en rodajas o en trozos y riéguelas con zumo de limón. Si utilizas aros de emplatar o vasos individuales, disponer algunos trozos de la frutas en los laterales a modo de decoración.
4. Limpiar el vaso de restos de galleta y poner el sobre de gelatina. pulverice 20 seg/vel 10.
5. Colocar la mariposa en las cuchillas y agregar la nata. Programe vel 4, sin programar tiempo hasta que la nata haya montado. Vierta sobre la base de galleta preparada y alise la superficie con la espátula.
6. Añadir trozos de fruta, láminas de chocolate, sirope de fresa, etc.