Pimientos Fritos



Hola, la entrada que traigo hoy es para recordaros que esta semana tenemos la  Feria de Abril 2014.......... Y es que en una feria no puede faltar un buen plato de "Pimientos fritos" acompañados de un buena Tortilla de patatas y como no, remojados con un rico Rebujito.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)


INGREDIENTES:
  • Pimientos verde de freír
  • Aceite de oliva
  • sal

PREPARACIÓN:
  1. Lavamos bien los pimientos y le cortamos la cabeza, para sacarles las semillas. Si gustan más comerlos cogiéndolos por el rabillo, se lavan y se les hace un corte desde el piquito hasta la cabeza si llegar a cortarlos entero, se abren y se les echa la sal por dentro.
  2. Se pone una sartén con aceite de oliva y cuando esté caliente echamos lo pimientos, espolvoreamos una poquita de sal por encima y se tapan.
  3. Los dejamos freír a fuego medio sin dejar de darles vueltas para que no se quemen.
  4. Cuando los veamos tiernos y fritos a nuestro gusto, volcamos los pimientos y el aceite en una fuente y listos para servir.

Esta es la portada de feria de este año 2014



Comentarios

  1. Anyol Blog10 de mayo de 2014, 0:06

    Los pimientos fritos me gustan mucho, son un buen acompañamiento para cualquier otra cosa. Me encanta ponerlos en medio del pan con un poco de tomate.

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  2. Unknown10 de mayo de 2014, 0:36

    Angi hasta mi casa ha llegado el buen olor Munnnnnnnn que ricos. Besos

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  3. InmaMaquito10 de mayo de 2014, 11:03

    Que ricos a mi me gusta con un par de huevos fritos y mucho pan , feliz feria besitos

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  4. Lola-PAN FRITO O REBANAS10 de mayo de 2014, 17:37

    Nada tan sencillo y tan rico como unos buenos pimientos fritos, solos o acompañados, a mi me gustan de todas formas.
    Besos. Lola

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  5. Doris mis cosillas10 de mayo de 2014, 18:43

    Nos hemos puesto de acuerdo...que ricos y sencillos huuuuu.Besitosss

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  6. OTRO DÍA PERFECTO11 de mayo de 2014, 12:00

    Hola Angie!!.. Aaaay, los pimientitos fritos.. qué buenos!!.. hace que no los como una barbaridad. Solo ver tu foto ya me dá hasta el olorcito.
    Un besote guapa y feliz semana!!

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