Canutillos de Crema



Hoy domingo he preparado estos canutillos rellenos de crema pastelera.......... Son muy fáciles de hacer y en un rato tienes un postre muy rico.......... La verdad es que había comprado los moldes de los canutillos y quería estrenarlos.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^)


INGREDIENTES:
  • 1 masa de hojaldre
  • 1 huevo para pintar
  • azúcar glas
  • Crema pastelera
Para la crema pastelera:
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche entera
  • 50 g de maicena
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla o 1 cucharadita de azúcar vainillado.

PREPARACIÓN:
  1. Lo primero que hacemos es la crema pastelera. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 min./90º/vel. 4.
  2. Retiramos a un recipiente y cubrimos con film transparente pegado a la crema o la echamos en una manga pastelera (para que no se haga costra en la superficie). Dejamos enfriar y reservamos en el frigorífico como mínimo durante 1 hora antes de utilizarla.
  3. Ahora encendemos el horno a 200ºC y mientras preparamos los canutillos. Aquí tendrás un paso a paso.
  4. Una vez que han salido del horno, los desmoldamos y rellenamos con la crema pastelera. Le echamos por encima el azúcar glas y listos para comer.

 Sugerencia: Puede hacer la crema pastelera sólo con yemas, utilizando 6 yemas en lugar de 3 huevos.Y si no tenemos manga pastelera se pone en una bolsa de congelación y se le corta una de las punta con una tijera (no abrir mucho).




http://angiazucarycanela.blogspot.com

Comentarios

  1. MARÍA JESÚS18 de octubre de 2011, 18:43

    Me encantan estos canutillos, son sencillos y están riquísimos, se hacen tan rápido que te sacan de un apuro con invitados. besitos guapa...

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  2. Mari Angeles19 de octubre de 2011, 0:43

    María Jesús gracias por tu comentario....... :) Besos

    ResponderEliminar

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