Flan Tres Chocolates



Hoy para empezar el mes de septiembre y la vuelta de las vacaciones traigo una receta sencilla y deliciosa, Flan tres chocolates en Thermomix.......... Este flan tiene una textura muy suave  y un sabor muy rico con la combinación de los tres sabores.......... Como se puede apreciar en las fotos el cambio de colores hacen que las copas tengan una presentación muy bonita.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)


INGREDIENTES:
  • 1250 g de leche entera
  • 130 g de preparado en polvo para flan Royal (1 sobre para 10 raciones)
  • 100 g de chocolate blanco en trozos
  • 100 g de chocolate con leche en trozos
  • 75 g de chocolate fondant en trozos (min 50% de cacao)

PREPARACIÓN:
  1. Ponemos en el vaso la leche y el preparado para flan Royal. Mezclamos 10 seg/vel 5 y reservamos en una jarra.
  2. Ponemos en el vaso 470 g de la mezcla y el chocolate blanco. Programamos 4 minutos/ 90°C/vel 3. Repartimos en 8 vasos bajos de cristal. Los ponemos en una bandeja y los reservamos en el frigorífico durante 15 minutos.
  3. Ponemos en el vaso 470 g de la mezcla reservada y el chocolate con leche. Programamos 4 minutos/ 90°/vel 3. Repartimos en los vasos vertiendo la mezcla suavemente sobre una cuchara para que no rompa la base de chocolate blanco. Reservamos en el frigorífico durante 15 minutos.
  4. Ponemos en el vaso la mezcla reservada restante y el chocolate fondant. Programamos 4 minutos/ 90°C/ vel 3. Repartimos en los vasos vertiendo la mezcla suavemente sobre una cuchara para que no rompa la base de chocolate con leche. Reservamos en el frigorífico durante al menos una hora antes de servir.


Sugerencia: Si se quiere desmoldar el flan, el tiempo de espera en el frigorífico es de 4 horas.
Fuente:  Revista Thermomix magazín Nº 93. Royal

Comentarios

  1. Lola Martínez4 de septiembre de 2018, 10:02

    Este flan ha sido un gran invento, a todo el mundo gusta y es muy vistoso como postre. Tu presentación del mismo me encanta. Y que rico está.
    Un beso.

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  2. sandra/ josemaria4 de septiembre de 2018, 16:40

    Que bueno ,un abrazo.

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  3. InmaMaquito4 de septiembre de 2018, 18:28

    Muy rico , una buena receta para empezar septiembre besitos

    ResponderEliminar
  4. abbie gold8 de septiembre de 2018, 21:57

    dios mio que bueno!! yo hace muchisimo tiempo que no pruebo el chocolate

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  5. Silvia T. Clarasó10 de septiembre de 2018, 12:09

    Hola! qué delicia por favor, con tres chocolates para saborear, me encanta! un beso :)

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