Calamares al Ajillo




Hoy traigo una receta muy rica y fácil de preparar, Calamares al ajillo en Thermomix.......... Este plato de calamares queda estupendo como aperitivo o como cena acompañado con una ensalada variada.......... En esta receta he utilizado calamares pero también se puede preparar con sepia o con anillas, solo se tiene que tener en cuenta el tiempo de cocción de cada una para que no nos queden duras.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)


INGREDIENTES:
  • 4 dientes de ajo
  • 4-5 ramitas de perejil fresco limpio y seco(solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra 
  • 500 g de calamares
  • sal
PREPARACIÓN:
  1. Ponemos en el vaso los ajos y el perejil y trituramos 5 segundos/velocidad 5. Con la espátula bajamos las verduras hacia el fondo del vaso.
  2. Añadimos el aceite y sofreímos 5 minutos/Varoma/velocidad 1.
  3. Incorporamos los calamares y la sal y sofreímos 15 minutos/Varoma/giro a la izquierda/ velocidad cuchara.
  4. Cuando acabe el tiempo programado, comprobamos que los calamares estén tiernos. Si no es así, programamos 4-5 minutos más a la misma temperatura y velocidad. Servimos. 



Comentarios

  1. Nada más fácil, ni más rico, estas comidas son las que cocinamos habitualmente y por eso no deben faltar en ningún recetario. Son la base de los menús familiares. Buenísimos.
    Un beso.

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  2. Riquisimo , es como mas me gusta besitos

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  3. Una receta fácil que esta noche probaré.
    Besos Mari

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  4. Una receta para empezar a mojar pan ¡sin remordimientos! Tienen una pinta deliciosa Angi

    ¡Besos mil!

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  5. Me encanta la receta, que delicia de plato, me apunto!! besos.

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Gracias por tu visita y gracias por dejar un comentario......... Espero que vuelvas pronto......... Mª Ángeles

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