Patatas al Vino en Microondas

Hoy traigo una receta muy sencilla y rápida de preparar, "Patatas al Vino en Microondas".......... Estas patatas son un acompañamiento ideal para carnes o pescados.......... Estas patatas al vino en microondas vienen muy bien cuando tenemos poco tiempo y queremos preparar un plato rico.......... Espero que os guste y hasta pronto   (^_^)

INGREDIENTES:

• 5 patatas.
• 1 pimiento verde.
• 1/2 cebolla.
• Sal.
• Pimienta negra molida.
• Aceite de oliva.
• 100 g de vino blanco.

PREPARACIÓN:

1. En primer lugar pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas finas (mejor con una mandolina). Le echamos sal y pimienta negra molida. Removemos y reservamos.
2. A continuación, cortamos en rodajas finas la cebolla y troceamos el pimiento verde en cubitos pequeños.
3. Luego, preparamos una fuente acta para el microondas. Pincelamos el fondo con aceite de oliva y ponemos una capa de patatas Encima ponemos la cebolla bien repartida y le añadimos unas gotitas de aceite. Volvemos a poner otra capa de patatas y encima ponemos ahora el pimiento verde troceado y volvemos a añadir unas gotitas de aceite. Cubrimos con la última capa de patatas y añadimos otras gotitas de aceite y el vasito de vino blanco.
4. A continuación, cubrimos la fuente con papel film y lo pinchamos un poco con un tenedor para que salga el vapor. Introducimos en el microondas y programamos 12 minutos a máxima potencia. Cuando termine el tiempo sacamos la fuente del microonda y removemos. Volvemos a programar 12 minutos a máxima potencia.
5. Por último, sacamos del microondas y pinchamos las patatas para comprobar que estén tiernas. Si  aún estuvieran un poco enteras programamos 5 minutos más. Servimos caliente.