Angiazucarycanela

Hoy traigo una receta muy sencilla pero sobre todo muy rica, "Pizza Carbonara con Thermomix".......... A nosotros nos gusta comer las pizzas con masas caseras y sabores variados, por eso voy probando distinta formas de hacer las masas y los rellenos. El resultado de esta pizza es estupendo y por eso se queda en mi lista.......... Con los ingredientes que he utilizado para la masa nos queda una pizza tan grande como la bandeja del horno y los ingredientes del relleno son suficiente para cubrirla entera.......... Espero que os guste y hasta pronto.      (^_^) INGREDIENTES: Para la masa: 200 g de agua 50 g de aceite de oliva 1 taco de levadura prensada 400 g de harina 1  cucharadita de sal   Para el relleno: 200 g de nata 200 g de beicon a taquitos 1 lata pequeña de champiñones laminados 1 cebolla mediana 30 g de aceite de oliva 1 cucharadita de sal Pimienta 1 sobre de queso emmental Orégano PREPARACIÓN: Lo primero que hacemo...

Hoy traigo una receta sencilla y rápida de preparar, Sopa de Verduras en Thermomix.......... Estas sopas de verduras vienen muy bien porque podemos utilizar las verduras que tengamos en casa en ese momento preparando la base con puerros y cebolla.......... Si tenemos caldo preparado podemos sustituirlo por el agua y la pastilla de caldo y si, además, queremos un plato más completo le ponemos el huevo picado por encima.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 cebolla mediana. 2 puerros. 2 patatas. 2 zanahorias. 50 g de aceite de oliva. 1 litro de agua. 1 pastilla de caldo. 1 ramita de apio. Sal y pimienta. 150 g de verduras variadas (brócoli, coliflor y judías verdes). Huevos cocidos. PREPARACIÓN: Lo primero pelamos, limpiamos y troceamos la cebolla y el puerro, los añadimos al vaso y picamos 5 segundos/velocidad 7. Con la ayuda de la espátula bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del vaso  y añad...

Hoy para celebrar el día de San Valentín traigo la receta de una tarta deliciosa, "Panna Cotta de Chocolate Blanco" en Thermomix.......... Es una tarta muy fácil de preparar y, además, los ingredientes que lleva los podemos tener fácilmente en casa.......... Yo en esta ocasión en vez de prepararla con chocolate blanco he utilizado una tableta de turrón de chocolate blanco que me había quedado estas Navidades........... Espero que os guste y feliz día de San Valentín.     (^_^) INGREDIENTES: 120 g de chocolate blanco o turrón de chocolate blanco 3 hojas de gelatina 400 g de nata 50 g de azúcar Galletas hojaldradas  PREPARACIÓN: Ponemos la hojas de gelatina en un bol con agua fría para hidratarlas. Ponemos el turrón o el chocolate blanco y trituramos 5 segundos/velocidad 7 . Añadimos la nata y el azúcar y programamos 6 minutos/90º/velocidad 4. Añadimos por el bocal las hojas de gelatina escurridas y mezclamos 15 segundo/vel. 3. ...

Hoy traigo una receta que como aperitivo es toda una delicia, Queso de Cabra Empanado.......... En mi casa nos gusta mucho el queso y con este de cabra nos queda un aperitivo que merece la pena comerlo templado ya que así saboreamos más el interior fundido.......... Si queremos podemos acompañarlo con cebolla caramelizada, con mermelada de tomate o también con salsa barbacoa.......... Espero que os guste y hasta pronto (^_^) INGREDIENTES: 1 rulo de queso de cabra. 2 huevos. Sal y pimienta. Harina. Pan rallado. Aceite para freír. PREPARACIÓN: Preparamos el queso de cabra, en mi caso como el queso venía cortado en rodajas muy gruesas yo las he cortado por la mitad. Batimos los huevos salpimentados y cogemos una porción de queso y la pasamos por la harina, por el huevo, por el pan rallado y otra vez por el huevo y por el pan rallado. Se pasa dos veces por el huevo y por el pan rallado para que quede más crujiente. Pasamos todas las piezas de queso y reservamos. E...

Hoy traigo una receta muy apetecible para estos días de frío, "Sopa Minestrone en Thermomix".......... La sopa minestrone es una especialidad de la cocina italiana que se prepara con las verduras de temporada, similar a la tradicional sopa de verduras española.......... Los ingredientes más comunes son judías verdes, zanahoria, cebolla, etc. y a menudo se le añade algo de pasta o arroz. Yo, en esta ocasión, he utilizado las verduras que indico en los ingredientes y he añadido fideos finos.......... Espero que os guste y hasta pronto (^_^). INGREDIENTES: 500 g de verduras variadas (zanahoria, coliflor, judías verdes, brócoli) 50 g de cebolla 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de beicon (o jamón) en trozos pequeños 1000 g de agua 1 cucharadita de sal Un pellizco de pimienta negra molida 50 g de arroz (o fideos) 1 ramita de perejil picado 50 g de queso parmesano rallado 50 g de mantequilla PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso l...

Hola a todos. No quería que pasara el mes de enero sin publicar nada, así que hoy traigo un Flan de chocolate con Gelatina en Thermomix.......... Esta es una receta que tengo pendiente desde hace mucho tiempo y que hoy me he decidido a preparar y puedo decir que está muy rica.......... Yo he preparado este flan en un molde de tarta, ya que tiene una  consistencia muy buena y se puede cortar muy bien. Pero también se puede preparar en moldes individuales.......... Esta receta es estupenda para aprovechar las tabletas de chocolates o de turrón que nos haya quedado después de las fiestas.......... Espero que os guste y hasta pronto (^_^) INGREDIENTES: 200 g de chocolate fondant 300g de nata para montar 300 g de leche 6 hojas de gelatina 1/2 cucharadita de canela 1 huevo 20 g de azúcar PREPARACIÓN: Ponemos el chocolate troceado en el vaso y trituramos 4 segundos/velocidad turbo . Lo echamos en un bol y reservamos. Sin lavar el vaso añadimos la nata, la ...

Hoy, para desearos unas Felices Fiestas, traigo una receta clásica, "Flan de Turrón en Varoma" con Thermomix.......... Es una receta muy sencilla que merece la pena preparar ya que el resultado es delicioso.......... La tarta que yo he preparado lleva la mitad de las cantidades de los ingredientes, aunque el tiempo de cocción es el mismo.......... En la  Revista Thermomix  nos  pone, como sugerencia de presentación, que se decore con nata montada y crocanti de almendra, pero yo he preferido ponerle trocitos del mismo turrón por encima y unas bolitas plateadas.......... Espero que os guste y Feliz Navidad  (^_^) INGREDIENTES: 2-3 cucharadas de caramelo líquido. 250 g de turrón de jijona blando (1 tableta) en trozos. 500 g de leche. 50-100 g de azúcar. 4 huevos. 500 g de agua. Para decorar: 300-500 g de nata montada. 1-2 cucharadas de crocanti de almendra para decorar. PREPARACIÓN: Ponemos 2-3 cucharadas de caramelo líquido en el fond...