Angiazucarycanela

Hoy empezamos la semana como siempre con una receta bastante sencilla,  unas patatas rellenas de atún.......... Estas patatas yo las preparo en la Thermomix porque para mí es más fácil y más cómoda, pero siempre se pueden preparar de forma tradicional.......... Espero que os guste y feliz semana. (^_^) INGREDIENTES: 6 patatas medianas 100 g de queso para rallar 50 g  de cebolla 1 lata de champiñones pequeña (100 g) 50 g de aceite 200 g de nata  2 latas de atún (100 g ) sal Pimienta PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es rallar el queso.Se  puede utilizar el queso rallado.  Para cocer las patatas echamos en el vaso 500 g de agua, programamos 5 minutos/varoma/vel. 2. Partimos las patata por la mitad a lo largo y las ponemos en el recipiente varoma boca abajo. Se pone encima del vaso y programamos 20 minutos/varoma/vel.1. Cuando termine el tiempo las sacamos y dejamos enfriar. Se tira el agua de las patatas y echamos la cebolla y los...

  Hoy traigo un bocadillo muy completo y delicioso, "el serranito".......... Por aquí, por Andalucía es un clásico en todos los bares como tapa o plato ya que se suele acompañar de patatas fritas o aliñadas.......... Yo en este caso lo he preparado con filetes de lomo de cerdo pero también se pueden preparar con filetes de pollo e incluso añadirle una tortilla francesa.......... Como hay distintas versiones, yo le suelo poner salsa de mojo picón , pero también se le puede poner salsa ali oli o simplemente mayonesa , aunque sin salsa también está muy rico.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 1 pieza de pan para bocadillo 1-2 filetes lomo de cerdo 1-2 lonchas de jamón 1 tomate 1 pimiento frito salsa de mojo picón PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es limpiar y freír los pimientos. Reservamos. En una plancha o sartén pasamos los filetes hasta que estén dorados. Mientras, lavamos y cortamos el tomate en rodajas. Abrimos ...

Hoy lunes, y Semana Santa much@s estaréis de vacaciones, así que yo empiezo la semana con un plato sencillo, ligero y muy gustoso, Fideos con almejas en Thermomix.......... Los fideos que yo he utilizado son los mismo que pongo cuando preparo fideua, pero se le pueden poner fideos gruesos, eso va a gusto o a los que tengáis en casa.......... Espero que os guste y feliz semana.  (^_^) INGREDIENTES: 50 g de aceite 1/2 cebolla 2 dientes de ajos 1 tomate 1 pimiento 30 g de vino blanco 1 pastilla de caldo sal y pimienta 1 hoja de laurel azafrán 500 g de almejas 200 g de fideos  800 g de agua PREPARACIÓN: Lavamos muy bien las almejas y las dejamos un rato en un bol con agua y sal para que suelten la arena. Luego la ponemos en el recipiente Varoma y reservarlas. Ponemos el aceite en el vaso y programamos 4 minutos/varoma/vel. 1. Añadimos el tomate, el ajo, el pimiento y la cebolla y picamos 5 seg/ vel 4. Programamos 5 minutos/varoma/vel 1. Tritur...

Hoy para empezar el lunes con energía  traigo un plato bastante consistente y un poco calórico, Menudo casero.......... El menudo es un guiso que se puede comer como plato único o como tapa, pero sobre todo acompañado de una buena rebanada de pan.......... También se puede comer solo o mezclado con garbanzos o patatas.......... Esta es la receta que siempre prepara mi madre y que nos gusta tanto, así que no puede faltar en mi lista.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 kg de menudo (callos) de cerdo o de ternera  1 manita de cerdo partida en 4 trozos 1 cabeza de ajos 1 cebolla 1 pimiento 1 tomate  1 hoja de laurel 1 cucharadita de comino molido pimienta 1 guindilla 1 vaso de vino blanco 1 trozo de chorizo en rodajas 1 trozo de morcilla en rodajas 1 hueso de jamón 1 trocito de tocino de beta en trocitos 1 cucharada de pimiento molido sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Lo primero es lavar mu...

Hoy empezamos la semana con un aperitivo bastante fácil y rápido de preparar, nachos.......... Los nachos son un plato de origen mexicano cubierto con distintas salsas y gratinados con queso.......... Esta receta es la que suelo preparar en casa, ya que de ir probando ésta es la combinación que más nos gusta a todos.......... Espero os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 1 bolsa de nachos sin sabores 1 bolsa de queso rallado 4 quesos 1 cajita de tomate frito tabasco orégano (opcional) PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner la mitad de la bolsa  de nachos en un plato.  Le echamos por encima un poquito de tomate frito con unas gotitas de tabasco, según guste de picante.También se le puede poner un poquito de orégano. Luego le espolvoreamos el queso por encima y lo metemos 1 minuto en el microondas para fundir el queso. El tiempo depende del microondas. Los sacamos y listos para servir.

Hola, espero que hayáis tenido un buen fin de semana. Aquí en Sevilla ha entrado la primavera de lleno y tenemos un tiempo estupendo.......... Hoy os traigo una receta bastante sencilla y rápida de preparar, patatas aromáticas.......... Estas patatas  vienen muy bien como acompañamiento de filetes, pescado, salchichas, huevos, etc.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 500 g de patatas pequeñas 1 ramita de tomillo 1 ramita de perejil 2 dientes de ajos 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de semillas de mostaza(opcional) Aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Lo primero es lavar las patatas, frotándolas suavemente para eliminar cualquier resto de tierra. Calentar agua con sal en una olla. Cuando hierva, incorporar las patatas y cocerlas durante 15 minutos. (Se pueden cocer en la olla GM menú cocina 8 minutos). Retirarlas del fuego y dejarlas templar. Entonces, cortarlas por la mitad y reservar. Pelar y picar los dientes de aj...

Hoy voy a empezar la semana con unos dulces tradicionales que están para chuparse los dedos, y nunca mejor dicho.......... He preparado unos pestiños, ya que llegado este tiempo se apetecen mucho junto con las torrijas .......... La receta que siempre ha preparado mi madre desde hace años y que salen muy ricos está   aquí .......... Pero yo desde que vi esta receta en el libro "Repostería y Pastelería con Thermomix" tenía muchas ganas de prepararla.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^) INGREDIENTES: Para la masa 300 g de harina de repostería 100 g de aceite de girasol 15 g de anís en grano 15 g de  ajonjolí 50 g de zumo de naranja natural 25 g de vino blanco 25 g de licor de anís 1 huevo mediano sal Para freír 500 g de aceite de oliva o de girasol Almíbar de miel 300 g de miel 50 g de agua PREPARACIÓN: Echar  todos los ingredientes de la masa en el vaso y programar 20 seg/vel 6. Retirar la masa...