Angiazucarycanela

Hoy traigo una receta clásica y sencilla pero como siempre muy rica, "Pincho de Tortilla con Pimientos en Thermomix".......... La tortilla con pimientos es una variante  muy conocida de la tortilla española que está muy sabrosa y que además la podemos preparar en poco tiempo.......... Estos pinchos de tortilla vienen estupendos como tapa o como tentempié a media mañana, si hemos desayunado muy temprano.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 500 g de patatas en trozos 800 g de agua 120 g de cebolla en cuartos 200 g de pimientos verdes en trozos (yo he utilizado rojos y verdes) 100 g de aceite de oliva (y un chorrito más para la sartén) 1 cuharadita y media de sal 6 huevos PREPARACIÓN: Ponga en el vaso las patatas y 700 g de agua y trocee 2 segundos/ velocidad 5 . Vierta en el cestillo (si quedase algún trozo muy grande, córtelo con un cuchillo) y aclare las patatas bajo el grifo hasta que el agua salga completamente li...

Hola a tod@s, ya estamos en septiembre y después de las vacaciones todo va volviendo a la normalidad, así que hoy traigo una receta sencilla y muy rica, "Pollo en Salsa de Nata en Thermomix".......... Las salsas con nata quedan muy cremosas y acompañan muy bien los platos de carne.......... Como guarnición podemos utilizar  patatas fritas, ensalada variada, arroz cocido, verdura salteada, etc.......... En estos días iré pasando por vuestros blogs para ver los platos ricos que habéis publicado.......... Espero que también os guste el mío y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo grande 1 cebolla 2 pimientos verdes 50 g de aceite de oliva virgen extra 30 g de vino blanco 100 ml de nata de cocinar Sal Pimienta negra molida PREPARACIÓN: En el vaso de la Thermomix ponemos la cebolla pelada y cortada en cuartos junto con los pimientos lavados y cortados en trozos sin semillas. Programamos 5 segundos/velocidad 5. Con la espátula b...

Hoy traigo una receta muy sencilla de preparar y muy rica, "Costillas de Cerdo en Salsa en Olla GM".......... Las costillas de cerdo tienen una carne muy jugosa que además de prepararlas en salsa también se pueden asar, freír y estofar quedando igualmente muy sabrosas.......... Las costillas en salsa acompañadas de patatas fritas son un plato exquisito y completo, aunque también las patatas pueden ir cocidas o asadas si queremos bajar un poco las calorías.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 kg de costillas partidas en trocitos 1 cebolla 4-5 dientes de ajo 1 pimiento 1 pastilla de caldo 100 g de vino blanco sal  1 guindilla 1 hoja de laurel 1 cucharadita de tomillo  50 g de aceite de oliva 1 zanahoria Pimienta negra molida 1 cucharada de pan rallado PREPARACIÓN: Ponemos en la cubeta los 50 g de aceite de oliva y añadimos la costilla troceada. Se le incorporan la cebolla, los dientes de ajo, el pimient...

Hoy traigo una receta muy sencilla y sobre todo muy rica, "Empanada de Queso de Cabra y Beicon".......... La mermelada de fresa  hace que la combinación de dulce y salado de esta empanada quede deliciosa.......... Yo he utilizado para prepararla masa quebrada porque queda más consistente pero también se puede preparar con masa de hojaldre que queda muy rica.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 1 paquete de láminas de masa quebrada Mermelada de fresa Queso crema de untar 1 rulo de queso de cabra 150 g de beicon en lonchas Jamón de pavo en lonchas 1 huevo para pintar la masa PREPARACIÓN: Precalentamos el horno unos 10 minutos a 220°C. De las dos láminas de masa que vienen en el paquete, cogemos una y la abrimos y le untamos el queso crema, a continuación le ponemos la mermelada, el beicon cortado en trocitos, encima le ponemos las lonchas de jamón de pavo y el queso de cabra partido en rodajas. Cubrimos la e...

Hoy traigo un postre delicioso y muy fácil de preparar, "Tarta Flan de Manzana en Thermomix".......... La tarta de manzana es uno de los postres que más me gusta por la combinación de frutas, bizcochos y flan.......... Esta tarta se puede gratinar también en el microondas en función grill, unos 20 minutos o hasta que la veamos dorada a nuestro gusto, sobre todo ahora en verano para no tener que encender el horno.......... También podemos cambiar el tipo de bizcocho y utilizar otros como soletillas, medias noches, croissant u otros que se nos hayan quedado un poco asentados.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^) INGREDIENTES: 450 g de leche 1 sobre de preparado para flan (yo he utilizado Flanín el niño) 80 g de azúcar (si el flan no la lleva incluida) 14 bizcochitos tipos sobaos 2 manzanas sin piel ni pepitas cortadas en lonchas finas Caramelo líquido o mermelada de albaricoque PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180° (calor arriba y aba...

La receta que traigo hoy es muy sencilla y muy rica, "Tortilla con Flores de Calabacín".......... Las flores del calabacín tienen muchas formas de cocinarlas y cada día es más usual ver recetas con ellas.......... En este enlace os dejo otra forma de cocinarlas Flor de Calbacín en Tempura .......... El queso rallado que yo he utilizado es el que viene en sobre de 4 quesos, pero podemos poner el que más nos guste.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 4 huevos 8 flores de calabacín 2 cucharadas de queso rallado Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es limpiar bien las flores de calabacín, le quitamos el tallo que se encuentra en el centro de la flor. Las lavamos, las secamos y las troceamos. En un bol ponemos los huevos, los batimos bien y le añadimos las flores troceadas, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezclamos bien. Ponemos una sartén con una cucharada  de aceite ...

Hoy traigo una receta sencilla y rápida de preparar, "Habas con Jamón en Thermomix".......... En estos días de calor en los que se apetecen platos más ligeros os traigo estas habas con jamón que están muy ricas y que podemos completar con un huevo cocido.......... Esta es una receta que suelo preparar sin Thermomix y que ya tengo publicada desde hace tiempo, así que aquí os dejo el enlace por si queréis consultarla,  Habas con Jamón   sin Thermomix.......... Espero que os guste y hasta pronto.     (^_^) INGREDIENTES: 450 g de habitas congeladas 150 g de cebolla 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva 100 g de vino 100 g de agua 100 g de jamón a trocitos Sal Pimienta negra molida PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso la cebolla y el ajo. Troceamos 3 segundos/velocidad 5. Con la espátula bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso. Añadimos el aceite y el jamón y programamos 8 minutos/varoma/Giro a la izquierda/ velocidad cuchara. Cu...