Angiazucarycanela

Hoy traigo una receta sencilla y muy muy rica, albóndigas con tomate en Thermomix.......... Como las albóndigas en mi casa nos gustan mucho también las preparo con tomate para variar.......... Las albóndigas con tomate es un plato muy completo que si además las acompañamos de patatas fritas quedan deliciosas.......... En este caso las he preparado en Thermomix pero también se pueden preparar en salsa de forma tradicional .......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 250 g de carne de cerdo 250 g de carne de ternera 3 dientes de ajo 1 ramita de perejil 1/2 cebolla 2 huevos 80 g de pan rallado 50 g de vino blanco Sal Harina para rebozar Aceite de oliva  Para la salsa: 50 g de aceite 100 g de cebolla 1 pimiento 1 lata de 1 kg de tomate natural triturado 25 g de azúcar Sal Pimienta negra molida PREPARACIÓN: Cortamos las carnes en trozos y retiramos bien la grasa. La ponemos en el vaso junto con los ajos pelados, la ...

La receta que traigo hoy es una ensalada de alubias blanca cocidas en la olla GM.......... Las ensaladas de legumbres son unos platos que vienen estupendos porque se les pueden añadir una gran variedad de verduras y de aliños según el gusto.......... Estas ensaladas además de ligeras y frescas son muy completas ya que las legumbres poseen un alto contenido de proteínas, hierro y vitaminas .......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 250 g de alubias blancas 1 tomate 1 pimiento 1 cebolla 1 lata de aceitunas negras sin huesos 1 paquete de surimi  2 huevos cocidos Aceite de oliva Vinagre de manzana Sal PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner en remojo la noche anterior las alubias. Ponemos en la cubeta las alubias lavadas y escurridas. Las cubrimos de agua, le echamos sal y cerramos la olla. Programamos menú legumbres 20 minutos, válvula cerrada, baja presión. Cuando termine el tiempo dejamos la olla despresur...

Hoy traigo una receta muy sencilla y muy rica, es un helado de Frambuesas en Thermomix.......... Aunque ya estamos en octubre y ha entrado el otoño, aquí en Sevilla parece que está entrando nuevamente el verano, hace mucho calor y todavía se apetecen los helados.......... Estos helados de frutas naturales vienen estupendos para la merienda o como postre después de las comidas.......... Se pueden preparar con diferentes frutas congeladas, por separado o mezclándolas.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 400 g de frambuesas 200 g de leche condensada Para decorar: Guindas en almíbar Caramelo líquido PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso las frambuesas congeladas y la leche condensada. Programamos 1 minuto/ velocidad progresiva 5-10. Introducimos la espátula por el bocal y movemos para favorecer al trituración. Sacamos bolas de helado del vaso y las ponemos en una copa, las decoramos con las guindas y el caramelo líquido por en...

Hoy traigo una receta de pescado que para mi gusto es muy completa, Merluza con Guisantes.......... En mi casa la merluza es un pescado que nos gusta mucho, sobre todo frita pero también me gusta prepararla cocida o guisada.......... Con este plato tenemos una cena preparada en poco tiempo y lo más importante es que queda muy sabrosa.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 500 g de merluza 500 g de guisantes (yo he puesto congelados) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 1 hoja de laurel 50 g de aceite de oliva Sal Pimienta negra molida 1 pastilla de caldo Azafrán o colorante alimentario 100 g de agua PREPARACIÓN: Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha para que se vaya calentando. Mientras lavamos y picamos el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y el tomate. Cuando el aceite esté caliente le echamos toda la verdura picada y una hoja de laurel. Sofreímos con una poquita de sal. ...

Hoy traigo un postre muy sencillo de preparar, es cuajada de café en Thermomix..........  Es un postre ideal para los que les guste tomar un café encima de la comida ya que tiene un agradable sabor y no queda nada empalagoso.......... Yo lo he presentado de forma individual y para ello he utilizado vasitos de flan, aunque también podemos presentarlo en forma de tarta añadiendo una base de galletas molida......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 500 ml de leche semi desnatada 2 sobres de café soluble descafeinado 2 cucharadas de azúcar 1 sobre de cuajada Caramelo líquido (opcional) PREPARACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programamos 7 seg/vel 6 . A continuación programamos 8 min/90º/vel 4 . Mientras preparamos los moldes y le añadimos el caramelo líquido en el fondo. Cuando haya terminado el tiempo echamos la mezcla en los moldes. Los dejamos templar un poco y los ponemos en el frigo...

Hoy traigo una receta muy sencilla y bastante rica, brócoli con cebolla y beicon en Thermomix.......... El brócoli es una verdura que cocida al vapor conserva muy bien su color y su gran sabor.......... La mezcla de estos ingredientes hace que a quien no le guste el brócoli le parezca una combinación de sabores muy apetitosa .......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 500 g de ramilletes de brócoli sin tronco 360 g de cebolla cortada en gajos 150 g de beicon en dados Sal Pimienta molida PREPARACIÓN: Lavamos y cortamos el brócoli en ramilletes pequeños. Los ponemos en el recipiente Varoma, lo tapamos y reservamos. Ponemos en el vaso la cebolla, el beicon, el aceite, la sal y la pimienta. Programamos 5 seg/vel 5.  Quitamos el cubilete y ponemos el Varoma en su posición. Programamos 25 min/Varoma/Giro a la izquierda/ vel. cuchara.  Cuando termine el tiempo ponemos los ramilletes de brócoli en una fuente y le echamos po...

Hoy traigo una receta muy fácil  de preparar y muy refrescante, helado de yogur.......... Como todavía hace mucho calor he querido aprovechar para preparar un helado casero de yogur con frutas del bosque.......... Para poder servirlo en las copas con mayor facilidad debemos sacarlo del congelador 10-15 minutos antes .......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 600 g de nata para montar 2 yogures de frutas del bosque 1 bote de 400 g de mermelada o confitura de fresa PREPARACIÓN: Colocamos la mariposa en las cuchillas, agitamos bien el envase de la nata y la echamos en el vaso. Programamos velocidad 3/2 . No programamos tiempo y estamos pendiente hasta que haya montado. La sacamos a un bol y la reservamos. Lavamos el vaso y echamos los yogures y la mermelada. Programamos 10 seg/vel. 6. Añadimos la mezcla de yogur a la nata y mezclamos con movimientos envolventes. Volcamos la mezcla en un recipiente apto para congelar y lo ...