Angiazucarycanela

La receta que traigo hoy es una tortilla de patatas "serrana".......... Desde que tengo la olla GM las tortillas de patatas siempre las preparo en ella porque quedan muy jugosas y además salen muy grandes.......... Como a la tortilla de patatas se le puede añadir una gran variedad de productos en este caso yo le he puesto pimientos rojos y verdes más el jamón serrano que le da un sabor delicioso.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 600 g de patatas 1 cebolla 1/2  pimiento verde  1/2 pimiento rojo 100 g de jamón  6 huevos aceite de oliva virgen extra sal PREPARACIÓN: Se pelan las patatas, se lavan y se cortan en cubitos. Se pican la cebolla y los pimientos y junto con las patatas y el jamón picado se echan en la cubeta con un puñadito de sal y un chorreón de aceite. Se programa la olla GM en menú cocina 8 minutos, baja presión y con la válvula cerrada. Cuando haya pasado el tiempo dejamos despresurizar la ol...

Hoy traigo una receta muy rica y fácil de preparar, es una crema de calabaza.......... Aunque la calabaza parece un producto de otoño la verdad es que la podemos consumir en cualquier momento del año.......... Como en mi casa la crema de calabaza nos gusta mucho no he querido que en mi lista de recetas faltara una crema de calabaza preparada en la olla GM.......... Para presentarla le podemos poner un huevo cocido y troceado por encima y nos queda una crema más completa.......... Espero que os guste y hasta pronto   (^_^) INGREDIENTES: 500 g de calabaza pelada y cortada en trozos 1 patata  1 zanahoria 1 puerro 1/2 cebolla 50 g de aceite de oliva 500 g de caldo o 1 pastilla de caldo y 500 g de agua Sal  Pimienta negra molida PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner el aceite en la cubeta. Programamos menú plancha y  mientras se calienta un poco el aceite picamos el puerro y la cebolla y lo añadimos a la cubeta.  Sofreímos un poc...

Hoy traigo una tarta de chocolate horneada en la olla GM.......... La base es un bizcocho muy esponjoso y con un sabor muy suave a chocolate ya que el sabor intenso se lo da la cobertura y la jugosidad el relleno.......... Esta receta me la ha dado mi hermana. Ella la prepara en el microondas y también queda muy rica.......... Espero que os guste y hasta pronto (^_^) INGREDIENTES: Para el bizcocho: 25 galletas María 4 huevos 1 yogur natural o 130 gr. de nata líquida para montar 120 gr. de aceite de girasol 140 gr. de azúcar 50 gr. de cacao puro en polvo 1 sobre de levadura 1 pellizco de sal Para la cobertura: 150 gr. de chocolate fondant 50 gr de agua Para el relleno: Mermelada de fresa  PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es preparar la cubeta y para eso ponemos unas gotitas de aceite de oliva en el fondo y encima la lámina de silicona y volvemos a pincelar con unas gotitas de aceite. En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredient...

Hoy traigo una receta que suelo preparar mucho de forma tradicional y que he querido poner en práctica en la olla GM. Son unas pechugas de pollo en salsa verde........... Es una forma muy rica de preparar la carne ya que queda una salsa muy sabrosa y consistente.......... Se puede acompañar de patatas fritas o de arroz blanco y queda un plato muy completo.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 1 kg de pechugas de pollo troceada 6-7 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 1 buen ramillete de perejil fresco  1 pastilla de caldo pimienta negra molida 100 ml de vino blanco 100 ml de agua 100 ml de aceite de oliva virgen PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner el aceite en la cubeta y programamos menú plancha. Cuando el aceite esté caliente echamos las rebanadas de pan y los ajos pelados y picados. Cuando los veamos dorados los sacamos a una picadora, le añadimos el perejil, lo picamos y los reservamos. En ese mismo aceite ponem...

La receta que traigo hoy es la de un bizcocho de leche condensada horneado en la olla GM.......... Como se puede ver lo he decorado muy primaveral ya que queda poco para que entre esta estación del año llena de flores.......... Es un bizcocho muy esponjoso que siempre preparo en el horno y hoy lo he cocinado en la olla GM y el resultado ha sido estupendo.......... Espero que os guste y hasta pronto   (^_^) INGREDIENTES: 1 latita de leche condensada (de las pequeñas) 4 huevos 120 g de harina para bizcochos 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 sobre de levadura tipo Royal Aceite de oliva para pincelar la cubeta PREPARACIÓN: En el vaso de la batidora ponemos la leche condensada, los huevos, la mantequilla y batimos. Luego le añadimos la harina pasada por un colador y la levadura. Volvemos a batir hasta que quede una masa homogénea. Pincelamos la cubeta con un poco de aceite de oliva y le ponemos la lámina de silicona o el papel de horno recortado.Volc...

Como el reto de esta semana en el grupo de ollas GM es preparar un plato utilizando el menú cocina o guiso, yo he optado por preparar un flan de queso.......... Queda un flan muy suave y nada empalagoso, a nosotros nos ha gustado mucho.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^) INGREDIENTES: 200 g de queso tipo fhiladelfia 4 huevos 500 g de leche 1 lata de leche condensada pequeña 1 cucharadita de azúcar vainillado Caramelo líquido para el fondo del molde PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es preparar un molde que quepa dentro de la cubeta. Le ponemos el caramelo líquido en el fondo y reservamos. En el fondo de la cubeta ponemos la lámina de silicona y encima la rejilla. Echamos 800 ml de agua y ponemos encima el molde  que tenemos reservado. En el vaso de la Thermomix en vel. 3 o en  en el vaso de la batidora mezclamos el queso con los huevos. Luego, añadimos la leche condensada, la leche entera y el azúcar vainillado. Batimos todo bien en Th...

Hoy he preparado un pan exprés y lo he horneado en la olla GM.......... Este pan queda muy esponjoso y es muy fácil de preparar.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 310 g de harina de fuerza 170 g de agua templada 20 g de aceite 25 g de levadura fresca de panadero 1 cucharadita de sal PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la Thermomix el agua, el aceite y la levadura. Programamos 2 minutos /37º/ Vel 2. A continuación añadimos la harina y la sal. Programamos 2 minutos / Vel espiga. Mientras, preparamos la cubeta, pincelamos el fondo con unas gotitas de aceite de oliva, ponemos encima la lámina de silicona y volvemos a pincelar con unas gotitas de aceite. Cuando haya terminado el tiempo sacamos la masa y formamos una bola. La  ponemos dentro de la cubeta y la pincelamos con unas gotitas de aceite, le damos unos cortes y la espolvoreamos con harina. Cerramos la olla y programamos menú horno 40 minutos/válvula...