Angiazucarycanela

Hoy traigo una receta muy sencilla que se prepara en poco tiempo y que está muy rica. Son unos rollitos de pechuga de pavo con salsa de mermelada.......... Yo he utilizado mermelada de naranja que había preparado unos días antes y que le ha dado un sabor delicioso a la salsa.......... El reto de esta semana de las ollas GM era preparar una receta en la que se utilizara la mermelada. Yo he utilizado la mermelada como ingrediente de una receta salada en lugar de preparar un dulce.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 8 filetes de pavo finos 8  lonchas de beicon o un paquete de 200 g 4 lonchas grandes de jamon de york 4 lonchas de queso 1 sobre de sopa de cebolla 3 cucharadas de mayonesa 3 cucharadas de mermelada de naranja 250 g de agua Sal y pimienta PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es extender los filetes de pavo, los salpimentamos y le ponemos encima de cada uno de ellos media loncha de jamón de York, media loncha d...

Hoy traigo una receta que desde hace tiempo tenía ganas de preparar y son unas patatas a la riojana.......... "Las patatas a la riojana, o patatas con chorizo son un primer plato típico y originario de La Rioja y Álava, aunque su consumo se ha extendido a las regiones cercanas. Es un plato con tres ingredientes: la patata, el chorizo y el pimentón" (Wikipedia).......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: (Para 2 personas) 500 g de patatas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 hoja de laurel 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva Sal y pimienta 1/2pastilla de caldo 1/2 cucharadita de pimentón molido 1/2 cucharadita de azafrán o colorante alimentario 125 g de chorizo picante 300 g de agua PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner el aceite en la cubeta y programamos menú plancha para calentar el aceite. Picamos la cebolla, los ajos, el pimiento verde y rojo. Lo añadimos a la cubeta junto con la hoja ...

El reto de esta semana en las ollas GM es utilizar la naranja y se puede preparar una receta dulce o salada.......... Como a mí los dulces en general me gustan mucho he decidido preparar este bizcocho de naranja.......... Los bizcochos en la olla GM quedan muy esponjosos y muy jugosos pero lo que más llama la atención es lo vistosos que quedan.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 1 naranja de zumo 3 huevos 250 g de azúcar 70 g de aceite de oliva suave 170 g de harina para bizcocho 1 sobre de levadura   PREPARACIÓN: En el vaso de la batidora ponemos la naranja con la piel lavada y cortada en trozos pequeños, los huevos, el azúcar y el aceite. Batimos bien. Añadimos la harina pasada por un colador y el sobre de levadura. Volvemos a batir. Preparamos la cubeta; se unta el fondo con un poco de aceite de oliva y se le pone una lamina de silicona o el papel de horno recortado. Se vuelca la mezcla del vaso sobre la cubet...

Hoy para empezar el mes de noviembre traigo una receta de berenjenas con jamón. Para hacer el plato más completo le he cuajado huevos que para mi gusto quedan muy ricos con la verdura.......... El reto de esta semana en olla GM era preparar un plato que llevara berenjenas y yo he escogido este plato que nos gusta mucho a mi marido y a mí, ya que a mis hijos la verdura les cuesta un poco comerla.......... La berenjena tiene infinidad de formas de consumirla tanto en guarniciones como en platos únicos o en aperitivos quedando siempre muy rica sea cual sea su preparación.......... Espero que os guste y hasta pronto    (^_^) INGREDIENTES: 2 berenjenas grandes 100 g de jamón picado 1 cebolla 2 dientes de ajo Perejil 3 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta 50 ml  de vino blanco 50 ml de agua 2 huevos (1 por persona) PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos las berenjenas en cubitos pequeños y las ponemos a reposar en un bol con una poquita de sal po...

Hoy traigo un bizcocho de plátano y chocolate que es muy sencillo de preparar y que queda  muy suave y esponjoso.......... Este bizcocho tiene un intenso sabor a chocolate.......... Lo he decorado con los motivos de Halloween y para eso he utilizado chocolate blanco derretido para hacer la telaraña. Encima le he puesto unas arañas de plástico.......... Espero que os guste y hasta pronto  (^_^) INGREDIENTES: 4 huevos 120 ml de leche 360 g de azúcar. 360 g de harina de fuerza (yo le he puesto harina para bizcocho con levadura) 4 plátanos maduros 200 g de chocolate negro rallado 6 cucharadas soperas de aceite de oliva chocolate blanco para decorar PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es preparar el fondo de la cubeta. Para eso, ponemos unas gotitas de aceite en el fondo y encima colocamos la lámina de silicona  a la que le echamos otras gotitas de aceite por encima. Machacamos los plátanos y los mezclamos con el azúcar. En otro bol ponemos la har...

Hoy traigo la receta de un puré de verduras que he preparado en la olla GM, pero también se puede preparar en la olla exprés o a fuego lento cocido en cualquier olla.......... Aunque todavía no ha llegado el frío aquí en Sevilla, las temperaturas han bajado un poco y van apeteciendo estos platos calentitos para la cena.......... También le podemos añadir un huevo picado por encima y con eso queda un plato muy completo.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 berenjena 1 calabacín 1cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 tomate 1 zanahoria 1 puerro 1 ramita de apio Sal Pimienta negra molida 400 g de agua 25 g de aceite de oliva Perejil para adornar PREPARACIÓN: En la cubeta de la olla ponemos todos los ingredientes bien lavados y troceados, excepto el aceite de oliva y el perejil. Cerramos las olla y programamos menú cocina 8 minutos/ válvula cerrada/ baja presión. Cuando termine el tiempo dejamos despresurizar la...

Hoy traigo unos champiñones al ajillo en la olla GM, una receta muy rápida y con un resultado muy bueno.......... Los champiñones se pueden encontrar durante todo el año en el mercado aunque en otoño es su temporada........... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 350 g de champiñones 70 g de aceite de oliva 4-5 dientes de ajo 1 cucharada de vinagre 1 guindilla 1cucharadita de pimentón 100 mil de agua PREPARACIÓN: Limpiamos bien los champiñones y los laminamos. Reservamos. En la cubeta ponemos el aceite de oliva con los ajitos picados y la guindilla. Programamos menú plancha y sofreimos los ajos hasta que estén dorados. Añadimos el pimentón y sin dejar de remover añadimos el vinagre.  Seguido le volcamos los champiñones, el agua y la sal. Removemos bien y cerramos la olla. Programamos menú "cocina" 8 minutos/ baja presión/ válvula cerrada. Cuando termine el tiempo programado dejamos despresurizar y abrimos la olla. Si la sa...