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Mostrando entradas de marzo, 2017

Pechugas en Salsa Verde en Olla GM

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Hoy traigo una receta que suelo preparar mucho de forma tradicional y que he querido poner en práctica en la olla GM. Son unas pechugas de pollo en salsa verde........... Es una forma muy rica de preparar la carne ya que queda una salsa muy sabrosa y consistente.......... Se puede acompañar de patatas fritas o de arroz blanco y queda un plato muy completo.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:
1 kg de pechugas de pollo troceada6-7 dientes de ajo2 rebanadas de pan1 buen ramillete de perejil fresco 1 pastilla de caldopimienta negra molida100 ml de vino blanco100 ml de agua100 ml de aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Lo primero que hacemos es poner el aceite en la cubeta y programamos menú plancha. Cuando el aceite esté caliente echamos las rebanadas de pan y los ajos pelados y picados. Cuando los veamos dorados los sacamos a una picadora, le añadimos el perejil, lo picamos y los reservamos.En ese mismo aceite ponemos la pechuga troceada y le damos unas vuelteci…

Bizcocho de Leche Condensada en Olla GM

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La receta que traigo hoy es la de un bizcocho de leche condensada horneado en la olla GM.......... Como se puede ver lo he decorado muy primaveral ya que queda poco para que entre esta estación del año llena de flores.......... Es un bizcocho muy esponjoso que siempre preparo en el horno y hoy lo he cocinado en la olla GM y el resultado ha sido estupendo.......... Espero que os guste y hasta pronto   (^_^)

INGREDIENTES:
1 latita de leche condensada (de las pequeñas)4 huevos120 g de harina para bizcochos50 g de mantequilla a temperatura ambiente1 sobre de levadura tipo RoyalAceite de oliva para pincelar la cubeta
PREPARACIÓN: En el vaso de la batidora ponemos la leche condensada, los huevos, la mantequilla y batimos.Luego le añadimos la harina pasada por un colador y la levadura. Volvemos a batir hasta que quede una masa homogénea.Pincelamos la cubeta con un poco de aceite de oliva y le ponemos la lámina de silicona o el papel de horno recortado.Volcamos la mezcla del vaso sobre la cubeta…

Flan de Queso en olla GM

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Como el reto de esta semana en el grupo de ollas GM es preparar un plato utilizando el menú cocina o guiso, yo he optado por preparar un flan de queso.......... Queda un flan muy suave y nada empalagoso, a nosotros nos ha gustado mucho.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^)

INGREDIENTES:
200 g de queso tipo fhiladelfia4 huevos500 g de leche1 lata de leche condensada pequeña1 cucharadita de azúcar vainilladoCaramelo líquido para el fondo del molde
PREPARACIÓN:
Lo primero que hacemos es preparar un molde que quepa dentro de la cubeta. Le ponemos el caramelo líquido en el fondo y reservamos.En el fondo de la cubeta ponemos la lámina de silicona y encima la rejilla. Echamos 800 ml de agua y ponemos encima el molde  que tenemos reservado.En el vaso de la Thermomix en vel. 3 o en  en el vaso de la batidora mezclamos el queso con los huevos. Luego, añadimos la leche condensada, la leche entera y el azúcar vainillado. Batimos todo bien en Thermomix en vel. 3 o con la batidora hasta …

Pan Exprés (Thermomix y olla GM)

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Hoy he preparado un pan exprés y lo he horneado en la olla GM.......... Este pan queda muy esponjoso y es muy fácil de preparar.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)


INGREDIENTES: 310 g de harina de fuerza170 g de agua templada20 g de aceite25 g de levadura fresca de panadero1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la Thermomix el agua, el aceite y la levadura. Programamos 2 minutos /37º/ Vel 2.A continuación añadimos la harina y la sal. Programamos 2 minutos / Vel espiga.Mientras, preparamos la cubeta, pincelamos el fondo con unas gotitas de aceite de oliva, ponemos encima la lámina de silicona y volvemos a pincelar con unas gotitas de aceite.Cuando haya terminado el tiempo sacamos la masa y formamos una bola. La  ponemos dentro de la cubeta y la pincelamos con unas gotitas de aceite, le damos unos cortes y la espolvoreamos con harina.Cerramos la olla y programamos menú horno 40 minutos/válvula abierta. Cuando haya terminado el tiempo la abrimos y sacamos…