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Mostrando entradas de mayo, 2016

Smoothie de Frambuesas en Thermomix

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Hoy traigo una receta muy fresquita y natural. Se trata de un smoothie de frambuesas congeladas.......... Como ya están subiendo las temperaturas estos batidos de frutas naturales vienen estupendos como merienda.......... Además, podemos utilizar otras frutas para poder variar como las fresas, frutas del bosque, arándanos, etc.......... Espero que os guste y hasta pronto (^_^)

INGREDIENTES: 100 g de frambuesas congeladas200 g  de leche semi o desnatada1 sobre de sacarina
PREPARACIÓN: Ponemos las frambuesas congeladas en el vaso de Thermomix y trituramos 20 segundos/ velocidad progresiva 5-10.Sin abrir la tapa y a través del bocal añadimos la leche y el sobre de sacarina y mezclamos 15 segundos/velocidad 8.Repartimos en copas o vasos y los servimos bien fresquito.







Macarrones con Foie en olla GM

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La receta de hoy es sencilla y rápida de preparar pero sobre todo muy rica. Son unos macarrones con foie gras.......... La pasta en mi casa gusta mucho, sobre todo a mis hijos, así que el día que toca pasta el éxito está asegurado.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES: 250 g de macarrones250 g de carne de cerdo picada250 g de carne de pollo picada1 lata pequeña de foie gras1 cebolla pequeña o media grande50 g de aceite de oliva aproximadamente1 huevo cocido y picado500 g de agua1caja de tomate frito grande 750 gOréganoSal y pimienta
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner el aceite en la cubeta y programamos menú plancha. Echamos la cebolla y sofreímos un poco.Añadimos la carne y mezclamos con la cebolla, le damos unas vueltecitas y le echamos la lata de foie gras, la sal, la pimienta y el orégano. Mezclamos bien sin parar de remover.Le añadimos el tomate, el agua, los macarrones y el huevo picado cerramos la olla y programamos menú cocina 7 minutos válv…

Arroz con Carne y Alcauciles en olla GM

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Hoy traigo una receta muy sencilla y con un resultado muy completo, arroz con carne y alcauciles....... Este es un guiso que tenía muchas ganas de cocinar en la olla GM ya que el arroz queda muy tierno y jugoso........ Éste es un plato de temporada que me viene muy bien para darle salida a todos los alcauciles que me trae mi padre del huerto.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
500 g de carne de cerdo en trocitos200 g de arroz400 g de agua4 alcauciles1 tomate1 pimiento1 cebolla1 hoja de laurel1 zanahoria1 pastilla de caldoSal pimienta negra molidaAzafrán o colorante1/2 vasito de vino blancoAceite de oliva
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es limpiar los alcauciles, le quitamos las hojas más duras los cortamos a la mitad y le cortamos las puntas un poco. Los echamos en agua y limón y reservamos. En la cubeta de la olla echamos dos cucharadas de aceite de oliva y hacemos un sofrito con la cebolla, el pimiento y el tomate picado o triturado y una hoja de la…

Filetes de Pollo al Vino en olla GM

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La receta que traigo hoy es muy fácil de hacer y es riquísima, son unos filetes de pollo al vino.......... Esta es una receta que en mi casa tiene mucho éxito con las salchichas así que de vez en cuando la cambio y le pongo filetes.......... Yo los preparo en la olla a presión GM que es más rápido pero también se pueden hacer en la olla normal dejándolos hasta que estén tiernos.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
500 g de filetes de pollo2-3 cebollas1 hoja de laurel1 vasito de vinosal y pimienta
PREPARACIÓN:
Se pone en la cubeta el aceite y se calienta en menú horno.Salpimentamos los filetes y los vamos echando en la cubeta los vamos sellando por los dos lados y cuando los tengamos todos los reservarmos.En ese mismo aceite refreimos la cebolla bien picadita con una hoja de laurel.Cuando la cebolla este pochadita le añadimos los filetes le damos unas vueltecita todo junto y le echamos el vasito de vino. Dejamos evaporar un poco y cerramos la olla. Programa…

Copa Helada de Pera y Plátano en Thermomix

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Hoy os traigo un postre muy refrescante para celebrar un dia tan especial como es el día de la madre.......... Es una copa helada de pera y plátano que se prepara fácilmente quedándo un postre muy rico y sobre todo muy natura.......... Os deseo un feliz día de las Madres para todas y en especial y con mucho cariño para la mía.    (^_^)

INGREDIENTES:
300 g de plátano cortado en rodajas y congelado200 g de pera cortada en trozos y congeladaEl zumo de 1 limón1 yogur natural desnatado ( 125 g)1-2 cucharadas de  edulcorante en polvo100 g de frutos rojos frescos o congelados para decorar
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso el plátano y la pera congelado con el zumo de limón. Trituramos 1 minuto/ vel 5 y, en lugar de poner el cubilete, introducimos la espátula por la abertura y la movemos de lado a lado para facilitar la trituración.Añadimos el yogur y el edulcorante. Trituramos 30 segundos/ vel 5 y, en lugar de poner el cubilete, introducimos la espátula por la abertura la movemos de lado a lado …