sábado, 21 de mayo de 2011

MACARRONES CON SALCHICHAS





         Estos macarrones después de probarlos de diversas maneras son los que más  les gustan a mis hijos........La verdad es que la receta es muy sencilla.......Antes de tener la thermomix yo los hacia igual  pero de forma tradicional en mi olla........Espero que os guste a tod@s...... (^_^)


INGREDIENTES:
  • 1 cebolla mediana
  • 50g de aceite de oliva
  • 1 lata de tomate frito grande (700 g aprox.)
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • orégano a gusto
  • 1 paquete de salchichas de pollo
  • 250 g de macarrones
  • 70 g de queso rallado


PREPARACIÓN:
  1. Ponga la salchicha en el vaso y trocéela programando 5 segundos, velocidad 4. Una vez picada reserve.
  2. Ponga la cebolla en el vaso y trocéela programando 5 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
  3. Añada el aceite, la sal y programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.
  4. Incorpore el tomate, el agua, el orégano, la salchicha picada y programe 5 minutos, 100º, velocidad 1.
  5. Agregue los macarrones por el bocal  y programe el tiempo indicado en el paquete ( yo 12 minutos) 100º, giro a la izquierda, velocidad 1. Coloque el cestillo sobre sus cuatro patitas encima de la tapa para que no salpique.
  6. Vuelque inmediatamente los macarrones en una fuente de horno, espolvoree con queso rallado y gratine entre 5 y 8 minutos.

    http://angiazucarycanela.blogspot.com



    2 comentarios:

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